صحةHealth

تحذير: مواد خطرة موجودة في الخبز
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

تحذير: مواد خطرة موجودة في الخبز


أكد علماء من جامعة هارفارد أن بعض المواد التي تضاف لصناعة الخبز قد تتسبب بظهور أعراض صحية خطيرة للإنسان. وأظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في هارفارد أن "البروبيونات" أو ما يعرف بـ "حامض البروبيونيك" الذي يضاف إلى الخبز لمنع ظهور العفن، يترك مضاعفات خطيرة على الصحة، وتناوله يؤدي لزيادة الهرمونات المرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري.


صورة توضيحية

وتوصل العلماء إلى تلك النتائج بعد إجراء العديد من الدراسات، قاموا خلال إحداها بحقن الفئران المخبرية بالبروبيونات، ولاحظوا أن الجملة العصبية الودية لتلك الحيوانات شهدت نشاطا غير طبيعي بعد هذه العملية، رافقه ارتفاع في معدلات بعض الهرمونات، كهرمون "Glucagon" الذي تفرزه خلايا جزر لانغرهانس في البنكرياس عادة، عندما تنخفض مستويات الغلوكوز في الجسم، ليرفع مستواه.
أما الدراسة الأخرى، فأجراها العلماء على 14 متطوعا، قسموهم إلى مجموعتين، مجموعة أضيفت البروبيونات إلى نظامها الغذائي، وأخرى منعت من تناول تلك المواد كليا.

وتبين بعد فترة أن أفراد المجموعة الأولى بدأوا يعانون من ارتفاع معدلات هرمون "Glucagon" في أجسامهم، ما ساهم في زيادة وزنهم، وظهور أعراض مرتبطة بخطر السكري لديهم، فضلا عن أن بروتين "FABP4" المسؤول عن ربط الأحماض الدهنية في الجسم، ارتفعت معدلاته في دمهم أيضا، ما عده العلماء مؤشرا لبداية ظهور خطر السمنة لديهم.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
خبز مواد خطرة تحذير
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,582
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,342
ابنة السفير الحلقة 21
ابنة السفير الحلقة 21
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
109,018
الحفرة 4 الحلقة 4
الحفرة 4 الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
218,034
دانتيل الحلقة 28
دانتيل الحلقة 28
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
327,048
ابنة السفير 2 الحلقة 11
ابنة السفير 2 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,060
ابنة السفير 2 الحلقة 10
ابنة السفير 2 الحلقة 10
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
327,042
حلم من ورق الحلقة 20
حلم من ورق الحلقة 20
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
327,039
الوجه الآخر الحلقة 17
الوجه الآخر الحلقة 17
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,048
حكايات بنات 5 الحلقة 6
حكايات بنات 5 الحلقة 6
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,044
قوت القلوب 2 الحلقة 17
قوت القلوب 2 الحلقة 17
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,040
حلم من ورق الحلقة 19
حلم من ورق الحلقة 19
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
109,009
من الآخر الحلقة 6
من الآخر الحلقة 6
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,032
من الآخر الحلقة 5
من الآخر الحلقة 5
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
218,014
المحارب 4 الحلقة 23
المحارب 4 الحلقة 23
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,024
اسود فاتح الحلقة 2
اسود فاتح الحلقة 2
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
327,015
Unpregnant
Unpregnant
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,016
دانتيل الحلقة 27
دانتيل الحلقة 27
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,012
علي رضا الحلقة 3
علي رضا الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
327,006
ماريا ومصطفى الحلقة 4
ماريا ومصطفى الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
436,004
نجمة الشمال الحلقة 33
نجمة الشمال الحلقة 33
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
327,000
دانتيل الحلقة 26
دانتيل الحلقة 26
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,999
حكايات بنات 5 الحلقة 5
حكايات بنات 5 الحلقة 5
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,996
قوت القلوب 2 الحلقة 16
قوت القلوب 2 الحلقة 16
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,994
الميراث الحلقة 150
الميراث الحلقة 150
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,996
الميراث الحلقة 149
الميراث الحلقة 149
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,980
داوِني الحلقة 51
داوِني الحلقة 51
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,988
رامو الحلقة 12
رامو الحلقة 12
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,979
القانون الحلقة 8
القانون الحلقة 8
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,976
القانون الحلقة 7
القانون الحلقة 7
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,991
القانون الحلقة 6
القانون الحلقة 6
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,980
حب في العلّية الحلقة 12
حب في العلّية الحلقة 12
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,967
العنقاء الحلقة 12
العنقاء الحلقة 12
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,976
في السراء و الضراء الحلقة 3
في السراء و الضراء الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,987
الوجه الآخر الحلقة 16
الوجه الآخر الحلقة 16
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,958
بابل الحلقة 13
بابل الحلقة 13
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,940
الرجل الخطأ الحلقة 13 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 13 مترجم
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,968
اسود فاتح الحلقة 1
اسود فاتح الحلقة 1
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,966
الغرفة الحمراء الحلقة 4
الغرفة الحمراء الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,982
الرجل الخطأ الحلقة 37 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 37 مدبلج
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,943
زهرة الثالوث الحلقة 40
زهرة الثالوث الحلقة 40
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,980
الرجل الخطأ الحلقة 36 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 36 مدبلج
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,958
الرجل الخطأ الحلقة 35 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 35 مدبلج
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,934
Antebellum
Antebellum
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,954
Lost Girls and Love Hotels
Lost Girls and Love Hotels
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,976
The Devil All the Time
The Devil All the Time
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,950
حياة جديدة الحلقة 4
حياة جديدة الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,948
من الآخر الحلقة 4
من الآخر الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,946
داوِني الحلقة 50
داوِني الحلقة 50
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,916
حكايات بنات 5 الحلقة 4
حكايات بنات 5 الحلقة 4
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,884
الطبيب المعجزة الحلقة 30
الطبيب المعجزة الحلقة 30
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,970
حلم من ورق الحلقة 18
حلم من ورق الحلقة 18
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,876
الميراث الحلقة 148
الميراث الحلقة 148
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,968
داوِني الحلقة 49
داوِني الحلقة 49
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,901
حكايات بنات 5 الحلقة 3
حكايات بنات 5 الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,932
انت اطرق بابي الحلقة 11
انت اطرق بابي الحلقة 11
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,965
شقة الأبرياء الحلقة 2
شقة الأبرياء الحلقة 2
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,892
المحارب 4 الحلقة 22
المحارب 4 الحلقة 22
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,889
دانتيل الحلقة 25
دانتيل الحلقة 25
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,848
الوجه الآخر الحلقة 15
الوجه الآخر الحلقة 15
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,922
قوت القلوب 2 الحلقة 15
قوت القلوب 2 الحلقة 15
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,920
أطرق بابي الحلقة 31
أطرق بابي الحلقة 31
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,918
حلم من ورق الحلقة 17
حلم من ورق الحلقة 17
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,916
أطرق بابي الحلقة 30
أطرق بابي الحلقة 30
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,828
أطرق بابي الحلقة 29
أطرق بابي الحلقة 29
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,956
حكيم اوغلو الحلقة 18
حكيم اوغلو الحلقة 18
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,865
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 5
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 5
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,954
السد الحلقة 6
السد الحلقة 6
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,906
أسفي على شبابي الحلقة 15
أسفي على شبابي الحلقة 15
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,808
داوِني الحلقة 48
داوِني الحلقة 48
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,804
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,800
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 12
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 12
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,847
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 11
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 11
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,844
دانتيل الحلقة 24
دانتيل الحلقة 24
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,788
من الآخر الحلقة 3
من الآخر الحلقة 3
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,946
حكايات بنات 5 الحلقة 2
حكايات بنات 5 الحلقة 2
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,945
المنصة الحلقة 12
المنصة الحلقة 12
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,776
حلم من ورق الحلقة 16
حلم من ورق الحلقة 16
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,886
الوجه الآخر الحلقة 14
الوجه الآخر الحلقة 14
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,768
قوت القلوب 2 الحلقة 14
قوت القلوب 2 الحلقة 14
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,941
حلم من ورق الحلقة 15
حلم من ورق الحلقة 15
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,760
التفاح الحرام 4 الحلقة 2
التفاح الحرام 4 الحلقة 2
الثلاثاء ٢٩ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,939