صحةHealth

فوائد بذور المشمش.. تعرفوا عليها
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

فوائد بذور المشمش.. تعرفوا عليها

 

يُمكن أن يؤكل المشمش المجفف كما هو، كوجبة خفيفة في المساء


يُعدّ المشمش فاكهة صغيرة الحجم وبرتقالية اللون، وتمتلك طعماً حلواً يميل للحموضة، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويمكن أن تؤكل طازجة، أو مجففة، أو على شكل مربى، وهناك جدل حول أصل هذه الفاكهة فالبعض يقول أنّ أصلها يعود للصين، ومن ثم وصلت لآسيا، وأوروبا، ومناطق أخرى حول العالم، بينما يشير آخرون إلى أنّها تعود لأرمينيا، ومن فوائد بذور المشمش:

1- تحتوي على مركبات غذائية متنوعة؛ مثل البروتين بنسبة تقارب ال 25%، والألياف، ونسبة كبيرة من الدهون، إذ يُشكّل الزيت فيها ما نسبته 50%، ويُستخرج ليستخدم في الطبخ.

2- تتضمن على الأحماض الدهنية الأساسية؛ والتي تُعدّ مفيدة لصحة الإنسان مثل أوميغا6 وأميغا3، والتي تلعب دوراً مهماً في كل من ما يلي:

- تطور الدماغ، ونموه، وتحسين وظائفه.
- تنظيم عمليات الأيض.
- تعزيز صحة الجهاز التناسلي.
- تعزيز نمو الشعر، كما يحتوي زيت بذور المشمش على كميات كبيرة من فيتامين هـ. المحافظة على صحة العظام.

3- يُمكن أن تستخدم البذور في صناعة العديد من الأغذية المصنعة، كما تستعمل في مستحضرات التجميل (بالإنجليزية: Cosmetics)، كزيوت الجسم، وكريمات الوجه، ومرطبات الشفاه.

طرق تناول المشمش:
- خلط المشمش في الخلاط بعد إزالة البذرة منه، مع كوب من اللبن.

- إضافة الكاشو بعد نقعه لمدة 10-15 دقيقة، للمشمش واللبن منخفض الدسم ويتم خلطهم جميعاً في الخلاط. نقع الزبيب، والتين المجفف، بالإضافة إلى الكاشو، لتخلط مع المشمش، واللبن.

- يُضاف المشمش المقطع لحبوب الإفطار، ولإعداد وجبة خالية من السكر المضاف، حيث يعطي المشمش حلاوة كافية له.

- يُمكن أن يؤكل المشمش المجفف كما هو، كوجبة خفيفة في المساء.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,537
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,525
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,171
حب في العلّية الحلقة 12
حب في العلّية الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,956
العنقاء الحلقة 12
العنقاء الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,952
في السراء و الضراء الحلقة 3
في السراء و الضراء الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,948
الوجه الآخر الحلقة 16
الوجه الآخر الحلقة 16
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,958
بابل الحلقة 13
بابل الحلقة 13
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,970
الرجل الخطأ الحلقة 13 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 13 مترجم
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,968
اسود فاتح الحلقة 1
اسود فاتح الحلقة 1
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,949
الغرفة الحمراء الحلقة 4
الغرفة الحمراء الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,928
الرجل الخطأ الحلقة 37 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 37 مدبلج
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,924
زهرة الثالوث الحلقة 40
زهرة الثالوث الحلقة 40
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,940
الرجل الخطأ الحلقة 36 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 36 مدبلج
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,979
الرجل الخطأ الحلقة 35 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 35 مدبلج
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,956
Antebellum
Antebellum
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,931
Lost Girls and Love Hotels
Lost Girls and Love Hotels
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,904
The Devil All the Time
The Devil All the Time
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,925
حياة جديدة الحلقة 4
حياة جديدة الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,948
من الآخر الحلقة 4
من الآخر الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,919
داوِني الحلقة 50
داوِني الحلقة 50
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,944
حكايات بنات 5 الحلقة 4
حكايات بنات 5 الحلقة 4
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,971
الطبيب المعجزة الحلقة 30
الطبيب المعجزة الحلقة 30
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,880
حلم من ورق الحلقة 18
حلم من ورق الحلقة 18
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,938
الميراث الحلقة 148
الميراث الحلقة 148
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,968
داوِني الحلقة 49
داوِني الحلقة 49
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,934
حكايات بنات 5 الحلقة 3
حكايات بنات 5 الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,966
انت اطرق بابي الحلقة 11
انت اطرق بابي الحلقة 11
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,930
شقة الأبرياء الحلقة 2
شقة الأبرياء الحلقة 2
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,928
المحارب 4 الحلقة 22
المحارب 4 الحلقة 22
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,926
دانتيل الحلقة 25
دانتيل الحلقة 25
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,962
الوجه الآخر الحلقة 15
الوجه الآخر الحلقة 15
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,961
قوت القلوب 2 الحلقة 15
قوت القلوب 2 الحلقة 15
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,840
أطرق بابي الحلقة 31
أطرق بابي الحلقة 31
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,918
حلم من ورق الحلقة 17
حلم من ورق الحلقة 17
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,916
أطرق بابي الحلقة 30
أطرق بابي الحلقة 30
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,871
أطرق بابي الحلقة 29
أطرق بابي الحلقة 29
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,912
حكيم اوغلو الحلقة 18
حكيم اوغلو الحلقة 18
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,820
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 5
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 5
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,908
السد الحلقة 6
السد الحلقة 6
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,906
أسفي على شبابي الحلقة 15
أسفي على شبابي الحلقة 15
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,904
داوِني الحلقة 48
داوِني الحلقة 48
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,902
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,900
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 12
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,898
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 11
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 11
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,948
دانتيل الحلقة 24
دانتيل الحلقة 24
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,947
من الآخر الحلقة 3
من الآخر الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,892
حكايات بنات 5 الحلقة 2
حكايات بنات 5 الحلقة 2
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,945
المنصة الحلقة 12
المنصة الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,888
حلم من ورق الحلقة 16
حلم من ورق الحلقة 16
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,829
الوجه الآخر الحلقة 14
الوجه الآخر الحلقة 14
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,768
قوت القلوب 2 الحلقة 14
قوت القلوب 2 الحلقة 14
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,823
حلم من ورق الحلقة 15
حلم من ورق الحلقة 15
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,760
التفاح الحرام 4 الحلقة 2
التفاح الحرام 4 الحلقة 2
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,939
ابنة السفير الحلقة 20
ابنة السفير الحلقة 20
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,752
حكايات بنات 5 الحلقة 1
حكايات بنات 5 الحلقة 1
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,874
دانتيل الحلقة 23
دانتيل الحلقة 23
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,808
من الآخر الحلقة 2
من الآخر الحلقة 2
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,805
الميراث الحلقة 147
الميراث الحلقة 147
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,934
داوِني الحلقة 47
داوِني الحلقة 47
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,866
الحفرة 4 الحلقة 3
الحفرة 4 الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,864
المنصة الحلقة 11
المنصة الحلقة 11
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,793
ابنة السفير 2 الحلقة 9
ابنة السفير 2 الحلقة 9
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,790
من الآخر الحلقة 1
من الآخر الحلقة 1
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,929
حلم من ورق الحلقة 14
حلم من ورق الحلقة 14
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,856
الوجه الآخر الحلقة 13
الوجه الآخر الحلقة 13
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,927
قوت القلوب 2 الحلقة 13
قوت القلوب 2 الحلقة 13
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,852
ابنة السفير 2 الحلقة 8
ابنة السفير 2 الحلقة 8
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,775
ابنة السفير 2 الحلقة 7
ابنة السفير 2 الحلقة 7
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,696
المنصة الحلقة 10
المنصة الحلقة 10
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,846
المنصة الحلقة 9
المنصة الحلقة 9
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,922
المنصة الحلقة 8
المنصة الحلقة 8
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,842
حلم من ورق الحلقة 13
حلم من ورق الحلقة 13
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,680
حلم من ورق الحلقة 12
حلم من ورق الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,757
الميراث الحلقة 146
الميراث الحلقة 146
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,836
دانتيل الحلقة 22
دانتيل الحلقة 22
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,668
علي رضا الحلقة 2
علي رضا الحلقة 2
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,916
ماريا ومصطفى الحلقة 3
ماريا ومصطفى الحلقة 3
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,830
نجمة الشمال الحلقة 32
نجمة الشمال الحلقة 32
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,742
داوِني الحلقة 46
داوِني الحلقة 46
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,913
Frozen Fever
Frozen Fever
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,736
الوجه الآخر الحلقة 12
الوجه الآخر الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,644
قوت القلوب 2 الحلقة 12
قوت القلوب 2 الحلقة 12
الإثنين ٢٨ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,730