صحةHealth

العدس يحميك من مشاكل القلب وفقر الدم
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
22

حيفا
سماء صافية
23

ام الفحم
غائم جزئي
23

القدس
غائم جزئي
22

تل ابيب
غائم جزئي
22

عكا
سماء صافية
22

راس الناقورة
سماء صافية
22

كفر قاسم
غائم جزئي
22

قطاع غزة
غيوم قاتمة
22

ايلات
سماء صافية
28
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

العدس يحميك من مشاكل القلب وفقر الدم

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

يُعرف العدس بأنه أكثر أنواع البقوليات استهلاكًا وأغناها فائدة، وذلك لامكانية تحضيره بطرق مختلفة وادخاله في مأكولات كثيرة.


صورة توضيحية

العدس يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساهم بدوره في زيادة كمية الكريات الحمراء 


يُعرف العدس بأنه أكثر أنواع البقوليات استهلاكًا وأغناها فائدة، وذلك لامكانية تحضيره بطرق مختلفة وادخاله في مأكولات كثيرة، اكتسب العدس شعبية كبيرة خاصة في شوربة العدس الشهيرة والشعبية على مستوى العالم.

تركيبة العدس الصحية

تحتوي حبات العدس بأنواعها المختلفة على كميات كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والمعادن، لا سيما الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم والماغنيزيوم. ذلك إضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات B وC وK.

الفوائد الصحية للعدس

صحة القلب: بالنسبة إلى أحد تقارير جمعية القلب الأميركية، النظام الغذائي الغني بالألياف فعّال في محاربة الكولسترول الضار في الجسم أكثر من النظام الغذائي الخالي من الدهون. وبما أن العدس يحتوي كمية كبيرة من الألياف، فهو إذاً فعال بشكل كبير في حماية الجسم من تجمّع الكولسترول الضار LDL في الأوعية الدموية، وبالتالي يساهم في حماية القلب من المشاكل والأمراض. لذلك ينصح الخبراء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم باستبدال الأطعمة التي تزيد من الدهون في الجسم مثل اللحوم الحمراء بأخرى تكون غنية بالألياف مثل العدس لتعزيز صحة القلب.

تحسين التمثيل الغذائي: يحتوي العدس على مجموعة من الفيتامينات، أهمها الفيتامين B3 الذي يساهم في تحسين الهضم وتنشيط عملية الأيض، وبالتالي في تخليص الجسم من السموم ومساندة الكبد في عمله. والمعروف أيضاً أن الفيتامين B3 هو من العناصر التي تعزز صحة العظام، ويساعد في الحماية من مرض ألزهايمر وفي حماية عدسة العين من الإعتام، ويخفف من مضاعفات مرض السكري.

محاربة فقر الدم: وذلك لأن العدس يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساهم بدوره في زيادة كمية الكريات الحمراء في الدم، وبالتالي يُعتبَر العدس من أبرز الأسلحة التي يعتمدها الجسم للحماية من فقر الدم. ولكن بما أن امتصاص الحديد من العدس لا يكون بنفس كفاءة امتصاص الجسم للحديد من اللحوم الحمراء، فإ تناول العدس مع أنواع أخرى غنية بالفيتامين C مثل الليمون أو الفلفل الرومي يحسّن من امتصاص الحديد والاستفادة منه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

انتي مين الحلقة 19
انتي مين الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,512
دفعة القاهرة الحلقة 19
دفعة القاهرة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,508
دقيقة صمت الحلقة 19
دقيقة صمت الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,866
ﻵخر نفس الحلقة 19
ﻵخر نفس الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,621
زلزال الحلقة 19
زلزال الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,476
أبو جبل الحلقة 19
أبو جبل الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,854
علامة استفهام الحلقة 19
علامة استفهام الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,226
رامز في الشلال الحلقة 19
رامز في الشلال الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,214
مسافة أمان الحلقة 19
مسافة أمان الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,424
حكايتنا 2 الحلقة 33 الأخيرة
حكايتنا 2 الحلقة 33 الأخيرة
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,603
الكاتب الحلقة 19
الكاتب الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,328
الهيبة 3 الحلقة 19
الهيبة 3 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,152
خمسة ونص الحلقة 19
خمسة ونص الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,575
باب الحارة 10 الحلقة 19
باب الحارة 10 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,100
قمر هادي الحلقة 19
قمر هادي الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,634
الحرملك الحلقة 19
الحرملك الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,899
زي الشمس الحلقة 19
زي الشمس الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,896
أثر الفراشة الحلقة 19
أثر الفراشة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,893
البرنسيسة بيسة الحلقة 19
البرنسيسة بيسة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,260
الزوجة 18 الحلقة 20
الزوجة 18 الحلقة 20
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,629
انتي مين الحلقة 19
انتي مين الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,884
دفعة القاهرة الحلقة 19
دفعة القاهرة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,508
صانع الأحلام الحلقة 19
صانع الأحلام الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,252
قابيل الحلقة 21
قابيل الحلقة 21
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,500
بركة الحلقة 19
بركة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,872
ابن أصول الحلقة 19
ابن أصول الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,869
دقيقة صمت الحلقة 19
دقيقة صمت الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,866
ﻵخر نفس الحلقة 19
ﻵخر نفس الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,863
Avengement
Avengement
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,240
زلزال الحلقة 19
زلزال الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,857
أبو جبل الحلقة 19
أبو جبل الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,236
The Poison Rose
The Poison Rose
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,617
مقامات العشق الحلقة 19
مقامات العشق الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,232
العاصوف ج2 الحلقة 19
العاصوف ج2 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,460
الواد سيد الشحات الحلقة 19
الواد سيد الشحات الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,614
علامة استفهام الحلقة 19
علامة استفهام الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,226
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 19
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,224
بروفا الحلقة 19
بروفا الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,833
طلقة حظ الحلقة 19
طلقة حظ الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,830
ولد الغلابة الحلقة 19
ولد الغلابة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,218
لمس أكتاف الحلقة 19
لمس أكتاف الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,824
رامز في الشلال الحلقة 19
رامز في الشلال الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,821
مسافة أمان الحلقة 19
مسافة أمان الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,424
سوبر ميرو الحلقة 19
سوبر ميرو الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,815
هوجان الحلقة 19
هوجان الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,208
حكايتنا 2 الحلقة 33 الأخيرة
حكايتنا 2 الحلقة 33 الأخيرة
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,412
مملكة الغجر الحلقة 19
مملكة الغجر الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,204
مملكة الغجر الحلقة 18
مملكة الغجر الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,601
اصطدام الحلقة 23
اصطدام الحلقة 23
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,200
صبر العذوب الحلقة 19
صبر العذوب الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,396
غفوة القلوب الحلقة 18
غفوة القلوب الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,598
غفوة القلوب الحلقة 17
غفوة القلوب الحلقة 17
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,597
غفوة القلوب الحلقة 16
غفوة القلوب الحلقة 16
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,788
غفوة القلوب الحلقة 15
غفوة القلوب الحلقة 15
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,785
وما أدراك ما أمي الحلقة 19
وما أدراك ما أمي الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,376
ناس من ورق الحلقة 19
ناس من ورق الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,186
ترجمان الأشواق الحلقة 19
ترجمان الأشواق الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,592
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 19
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,773
عن الهوى والجوى الحلقة 19
عن الهوى والجوى الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,360
ومضات الحلقة 19
ومضات الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,178
كرم منجل الحلقة 19
كرم منجل الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,588
كلبش 3 الحلقة 19
كلبش 3 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,174
هوا أصفر الحلقة 19
هوا أصفر الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,758
إفراج مشروط الحلقة 19
إفراج مشروط الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,170
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 19
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,168
حكايتي الحلقة 19
حكايتي الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,332
الكاتب الحلقة 19
الكاتب الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,328
شوارع الشام العتيقة الحلقة 19
شوارع الشام العتيقة الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,743
بقعة ضوء 14 الحلقة 19
بقعة ضوء 14 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,160
سلاسل ذهب الحلقة 19
سلاسل ذهب الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,737
عطر الشام 4 الحلقة 19
عطر الشام 4 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,578
شقة فيصل الحلقة 20
شقة فيصل الحلقة 20
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,577
الهيبة 3 الحلقة 19
الهيبة 3 الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,576
خمسة ونص الحلقة 19
خمسة ونص الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,300
شقة فيصل الحلقة 19
شقة فيصل الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,296
شقة فيصل الحلقة 18
شقة فيصل الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,719
Aladdin
Aladdin
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,288
فكرة بمليون جنيه الحلقة 20
فكرة بمليون جنيه الحلقة 20
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,571
فكرة بمليون جنيه الحلقة 19
فكرة بمليون جنيه الحلقة 19
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,710
حدود الشر الحلقة 18
حدود الشر الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,569
قمر هادي الحلقة 18
قمر هادي الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,272
زي الشمس الحلقة 18
زي الشمس الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,268
قابيل الحلقة 20
قابيل الحلقة 20
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,132
الحرملك الحلقة 18
الحرملك الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,695
دفعة القاهرة الحلقة 18
دفعة القاهرة الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,128
ناس من ورق الحلقة 18
ناس من ورق الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
101,563
أثر الفراشة الحلقة 18
أثر الفراشة الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,248
مقامات العشق الحلقة 18
مقامات العشق الحلقة 18
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,683
مقامات العشق الحلقة 17
مقامات العشق الحلقة 17
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,680
مقامات العشق الحلقة 16
مقامات العشق الحلقة 16
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,236
مقامات العشق الحلقة 15
مقامات العشق الحلقة 15
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,232
مقامات العشق الحلقة 14
مقامات العشق الحلقة 14
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
406,228
مقامات العشق الحلقة 13
مقامات العشق الحلقة 13
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
203,112
مقامات العشق الحلقة 12
مقامات العشق الحلقة 12
السبت ٢٥ / مايو / ٢٠١٩
304,665
مشاركة عايد حبشي مع مكابي حيفا ضد نتانيا