خبراء:

القرفة تساعد على خفض درجة حرارة الخنازير بمعدل درجتين ومما لا شك فيه أن القرفة منتشرة في البلدان الحارة كون تناولها يساعد في تبريد الجسم 

"نبات القرفة يساعد فى تبريد حرارة الجسم وصحيّ ومفيد جدًا"، هذا ما افاد به العديد من الباحيثن الاستراليين خلال أبحاث جديدة قدموها في معهد الدراسة Melbourne Institute of Technology.

صورة توضيحية

ووفقا لكوروش كلنتر أستاذ في نفس المعهد، أكد أن بعض الخبراء قاموا بتجارب على الخنازير، حيث أضافوا القرفة إلى طعامها ووضعوها فى غرفة معزولة ضبطت فيها كميات ثاني أوكسيد الكربون، وبعد مراجعة نتائج التجارب تبيّن للخبراء أن "القرفة ساعدت على خفض الإفرازات الحمضية فى معدة الحيوانات، كما ساعدت على تخفيض نسبة الببسين، ما أدى بدوره إلى خفض درجة حرارة المعدة لدى هذه الحيوانات في أثناء تناولها للطعام".

وبحسب كلنتر، عندما تشعر الخنازير بالحر فإنها تتنفس بشكل سريع، ما يساعد على الحد من إنتاج ثاني أوكسيد الكربون، وهو ما يساعد على خفض درجة حرارة جسمها. من جانبه قال "جيان تشن" العامل في فريق كلنتر، "لقد ساعدت القرفة على خفض درجة حرارة الخنازير بمعدل درجتين، ومما لا شك فيه أن القرفة منتشرة في البلدان الحارة كون تناولها يساعد في تبريد الجسم لا سيما في درجات الحرارة المرتفعة".