لا تقتصر فوائد الخل على المذاق اللذيذ الذي يكسبه للطعام عند إضافته وخاصة للسلطة أو الخضراوات أو بعض الأطباق الأخرى، بل توجد له فوائد أخرى لجسم الإنسان التي لا يعرفها الكثيرون منا. ومن فوائد الخل:
* يحتوى الخل على مكونات تقتل البكتيريا والفطريات، وإحدى فوائده الطبية تكمن في كونه يعالج الفطريات في تظهر على الأقدام. والوصفة لعلاج هذه الفطريات هو غمس القدم في الخل مرة واحدة في اليوم بحيث تتغير الدرجة الحمضية في الجلد وبالتالي لا تنمو الفطريات.

* والفائدة الأخرى للخل أنه يساعد على تخفيف آثار الشد العضلي في الساق. في حين أن مسكنات الألم الطبية تستغرق وقتاً أطول في تخفيف آلام الشد العضلي، والسبب الرئيسي وراء حدوث الشد العضلي للإنسان هو نقص معدلات البوتاسيوم في الجسم. والحل لهذه المشكلة هو ملعقة واحدة صغيرة من الخل يمكنها رفع معدلات البوتاسيوم في الجسم وعلاج الشد العضلي على الفور.

فوائد أخرى للخل:
* يخفف من آلام حروق الشمس
* يخفف من آلام لدغة الكائنات البحرية مثل قنديل البحر
* يخفف من آلام الأذنين