باحثون:

وصفات المشاهير تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية والدهون وكميات ضئيلة من الألياف تفوق النسبة التي تحتويها المأكولات الجاهزة التي تباع في محال السوبر ماركت

حذر مجموعة من الأطباء من برامج الطهي التلفزيونية الشهيرة التي يقدمها أهم الطهاة التي تحتوي على وصفات ومأكولات غير صحية بالمرة.

 
صورة توضيحية

وأكد الباحثون أن وصفات المشاهير تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية والدهون وكميات ضئيلة من الألياف، تفوق النسبة التي تحتويها المأكولات الجاهزة التي تباع في محال السوبر ماركت.

فحص
وفحص الباحثون المحتوى الغذائي لحوالى 100 وصفة مختارة عشوائيا من خمسة كتب لأشهر الطهاة وقارنوها بمائة وجبة مسبقة الصنع من محلات مثل اسدا، سينسبري وتيسكو، وتبين أن وجبات الطهاة سجلت حوالي 605 سعرات حرارية، واحتوت على 50% دهون أكثر، في حين سجلت وجبات السوبر ماركت 494 سعراً حرارياً فقط.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الي إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية علي مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.لإرسال المواد يرجي إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net