تناول الصوديوم بنسبة عالية مرتبط بزيادة خطر الإصابة بجلطة في المخ

كبار السن الذين يكثرون من الملح في طعامهم هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بجلطة في المخ

خلصت دراسة أجريت على أكثر من 200 شخص، إلى أن كبار السن الذين يكثرون من الملح في طعامهم هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بجلطة في المخ. إذ معروف لدى العلماء أنه كلما زاد الصوديوم ارتفع ضغط الدم، لكن لم يتضح بعد بصورة نهائية الإرتباط بين الطعام الذي يحتوي على الملح الزائد ومخاطر الإصابة بالجلطات الدماغية.

تصوير: Getty Image

لكن الباحثين الذين نشرت نتائجهم في دورية ستروك، قالوا إنه من بين  2700 شخص شاركوا في الدراسة، زاد احتمال حدوث جلطة لمن تناولوا الصوديوم بنسبة أكبر من التي ينصح بها على مدار عشر سنوات ثلاثة أضعاف تقريبا مقارنة بمن التزموا بالخطوط الإرشادية التي توصي بها جمعية القلب الأمريكية. وفي هذا السياق، أشارت حنا جاردنر الباحثة في كلية الطب في جامعة ميامي، التي أجرت الدراسة، إلى أن تناول الصوديوم بنسبة عالية كان منتشرًا بين من شملتهم الدراسة، وارتبط بزيادة خطر الإصابة بالجلطات بغض النظر عن عوامل أخرى مرتبطة بمخاطر الأوعية الدموية.

نظام غذائي سليم لاسلوب حياة صحي
واعتمدت النتائج على 2657 شخصا قدموا معلومات عن صحتهم واسلوب حياتهم من خلال استبيانات عن نظامهم الغذائي. وكان متوسط أعمارهم 69 عاما في بداية الدراسة. وحدثت 235 إصابة بجلطة دماغية بين هذه المجموعة على مدار السنوات العشر التالية. وزاد احتمال تعرض من تناولوا الملح بمقدار 4000 ميلليغرام يوميا للجلطات لثلاثة مرات أمثاله تقريبا مقارنة بمن حافظوا على نسبة أقل من 1500 ميلليغرام. ومن بين 558 شخصا زادت كمية تناولهم للملح عن 4000 ميلليغرام يوميا، كانت هناك 66 إصابة بالجلطة مقابل 24 بين 320 شخصا التزموا بالخطوط الارشادية لجمعية القلب الامريكية.