* الفشار يتفوق على الكافيين 

 هل تصدق ان الفشار أو بالأحرى الهوا كما يطلق عليه بالعامية يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان، وانه يتفوق على القهوة في تنبيه المخ وجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون اي آثار جانبية؟!

هذه حقائق كشفت عنها دراسة علمية ان تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة السيروتونين المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للانسان، التي تعد من اهم الموصلات العصبية اللازمة لتنبيه خلايا المخ، وزيادة اليقظة دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة في دقات القلب .
ويتفوق الفشار في هذا المجال على الكافيين الموجود في القهوة ومادة السيروتونين مسؤولة ايضا عن توليد الشعور بالبهجة والسرور والاقبال على الحياة. كما وان الفشار يحتوي على المجموعة المتكاملة من فيتامين «ب» المركب وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في الجسم كله. واشار الى ان الفشار يحتوي ايضل على كمية من البروتين والاحماض الامينية اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان وخاصة خلايا المخ.

صورة توضيحية