إذا كنت مصابا بداء السكري فابتعد عن الفطائر وخصوصا البيتزا لأنها قد تهدد حياتك، فقد حذرت الدراسة الجديدة التي أجريت في مركز ولاية بنسلفانيا للسكري من أن هذه المأكولات ترفع نسبة السكر في الدم بصورة كبيرة قد تعرض الإنسان لخطر الوفاة.
وقال الباحثون أن نظام ضخ الأنسولين ببطء وبصورة ثابتة قد يمثل أفضل طريقة للتغلب على التأثيرات الرافعة للسكري التي تسببها تلك المأكولات، ويحافظ على مستويات السكر ضمن حدودها الطبيعية، مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابات القلبية والوعائية والمضاعفات الصحية الناتجة عن زيادتها.

ووجد العلماء أن ضخ الأنسولين على جرعتين أحدهما على فترة 8 ساعات، قد تحافظ على مستويات السكر في الدم ضمن الحدود المقبولة بصورة أفضل من جرعة واحدة أو مضاعفة تؤخذ على فترة قصيرة بعد تناول مأكولات غنية بالكربوهيدرات والدهون كالبيتزا.
وأشار الباحثون إلى أن استخدام مضخة الأنسولين يعتبر أفضل طريقة لمساعدة مرضى السكري على التمتع بالمأكولات الشعبية المفضلة، خصوصا إذا كانت أطعمة معقدة وتسبب ارتفاع سكر الدم بسرعة.