مطبخFood

مطبخ تنوفا: حلزونات ورق دوالي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

وصفات سريعة من مطبخ تنوفا: حلزونات ورق دوالي


تجلسون في البيت، عطلة بدون عطلة، تعملون، تعلموا مع اولادكم في الزوم، ترسمون، تلعبون، وحان وقت الغذاء؟ فماذا نفعل؟ حضّروا وجبة عائلية شهية في 40 دقيقة! من مطبخ تنوفا.
وهالمرة اخترنالكو : حلزونات ورق دوالي محشو باللحمة
المكونات:
48 ورقة دوالي/ عنب متوسطة الحجم (بالمجموع 6 قواقع حلزونية – 8 ورقات لكل قوقعة)
ماء مغلي وملعقة صغيرة صودا للشرب
للحشوة:
250 غرام لحمة مفرومة
1 بصلة مفرومة بشكل ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار لحمة
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:
نغلي ورق الدوالي/ العنب بالماء مع مسحوق صودا الشرب لمدة 10 دقائق (يساعد مسحوق الصودا على لتلين أورق الدوالي بشكل أسرع)
نصفي أوراق الدوالي
نرتب كل 8 ورقات واحدة بجانب الأخرى بشكل تكون فيه الورقة الثانية على طرف الورقة الأولى (التي قبلها)
طريقة تحضير الحشوة (اللحم)
نرتب الحشوة على طول أوراق الدوالي على شكل أسطوانة
نبدأ بإغلاق الأوراق فوق الحشوة من جانب واحد حتى نحصل على شكل أسطوانة طويلة من ورق الدوالي
نبدأ بلفها للحصول على شكل قوقعة حلزونية
نضعها داخل صينية ملائمة للفرن
نضع كأس ماء مغلي داخل الصينية ونخبزها في فرن تم تسخينه مسبقًا لدرجة حرارة 200 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة.
يمكن إضافة شرائح البندورة، شرائح بطاطا مقلية وبصل فوق القوقعة قبل الخبيز بحسب الرغبة.
نضيف اليوغورت بجانب الوجبة لطعم غني.
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: من هنا  

ع.ع

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
212,342
قطاع الطرق 6 الحلقة 15
قطاع الطرق 6 الحلقة 15
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,213
السد الحلقة 24
السد الحلقة 24
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,210
لؤلؤ الحلقة 23
لؤلؤ الحلقة 23
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,207
عروس بيروت 2 الحلقة 79
عروس بيروت 2 الحلقة 79
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,136
ابنة السفير الحلقة 37
ابنة السفير الحلقة 37
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,201
الميراث الحلقة 235
الميراث الحلقة 235
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,132
بابل 2 الحلقة 14 مدبلج
بابل 2 الحلقة 14 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,065
التفاح الحرام 4 الحلقة 21
التفاح الحرام 4 الحلقة 21
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,064
مرعشلي الحلقة 3
مرعشلي الحلقة 3
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,126
الحفرة 4 الحلقة 21
الحفرة 4 الحلقة 21
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,062
نهضة السلاجقة الحلقة 18
نهضة السلاجقة الحلقة 18
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,122
جبل جونول الحلقة 13
جبل جونول الحلقة 13
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,240
بابل 2 الحلقة 13 مدبلج
بابل 2 الحلقة 13 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,177
عروس بيروت 2 الحلقة 78
عروس بيروت 2 الحلقة 78
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,232
لؤلؤ الحلقة 22
لؤلؤ الحلقة 22
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,171
الغرفة الحمراء الحلقة 21
الغرفة الحمراء الحلقة 21
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,224
بابل 2 الحلقة 12 مدبلج
بابل 2 الحلقة 12 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,220
نجمة الشمال الحلقة 48
نجمة الشمال الحلقة 48
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,162
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 64
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 64
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,106
زهرة الثالوث الحلقة 56
زهرة الثالوث الحلقة 56
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,052
نهضة السلاجقة الحلقة 17
نهضة السلاجقة الحلقة 17
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,204
الصيف الأخير الحلقة 4
الصيف الأخير الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,200
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,196
الميراث الحلقة 234
الميراث الحلقة 234
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,048
لؤلؤ الحلقة 21
لؤلؤ الحلقة 21
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,141
عروس بيروت 2 الحلقة 77
عروس بيروت 2 الحلقة 77
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,184
رامو الحلقة 29
رامو الحلقة 29
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,045
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 63
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 63
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,088
التفاح الحرام 4 الحلقة 20
التفاح الحرام 4 الحلقة 20
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,043
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 15
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 15
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,168
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 62
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 62
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,164
العقرب الحلقة 6
العقرب الحلقة 6
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,120
العقرب الحلقة 5
العقرب الحلقة 5
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,156
نهضة السلاجقة الحلقة 16
نهضة السلاجقة الحلقة 16
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,076
بدون حكم الحلقة 3
بدون حكم الحلقة 3
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,074
الطبيب المعجزة الحلقة 46
الطبيب المعجزة الحلقة 46
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,108
منزلي الحلقة 28
منزلي الحلقة 28
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,070
الميراث الحلقة 233
الميراث الحلقة 233
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,034
أطرق بابي الحلقة 81
أطرق بابي الحلقة 81
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,132
أطرق بابي الحلقة 80
أطرق بابي الحلقة 80
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,032
لؤلؤ الحلقة 20
لؤلؤ الحلقة 20
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,124
بابل 2 الحلقة 11 مدبلج
بابل 2 الحلقة 11 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,030
بابل 2 الحلقة 10 مدبلج
بابل 2 الحلقة 10 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,116
بابل 2 الحلقة 9 مدبلج
بابل 2 الحلقة 9 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,084
عروس بيروت 2 الحلقة 76
عروس بيروت 2 الحلقة 76
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,081
المعالج النفسي الحلقة 4
المعالج النفسي الحلقة 4
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,078
الخائن الحلقة 14
الخائن الحلقة 14
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,050
المؤسس عثمان الحلقة 42
المؤسس عثمان الحلقة 42
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,072
الميراث الحلقة 232
الميراث الحلقة 232
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,046
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,066
لا حكم عليه الحلقة 15
لا حكم عليه الحلقة 15
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,042
شقة الأبرياء الحلقة 18
شقة الأبرياء الحلقة 18
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,060
حكيم اوغلو الحلقة 33
حكيم اوغلو الحلقة 33
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,076
لؤلؤ الحلقة 19
لؤلؤ الحلقة 19
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,054
عروس بيروت 2 الحلقة 75
عروس بيروت 2 الحلقة 75
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,017
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,064
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,015
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,056
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,052
حكيم اوغلو الحلقة 32
حكيم اوغلو الحلقة 32
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,048
انت اطرق بابي الحلقة 27
انت اطرق بابي الحلقة 27
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,022
ابنة السفير الحلقة 36
ابنة السفير الحلقة 36
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,030
الميراث الحلقة 231
الميراث الحلقة 231
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
440,036
مرعشلي الحلقة 2
مرعشلي الحلقة 2
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,008
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,007
السد الحلقة 23
السد الحلقة 23
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,018
لؤلؤ الحلقة 18
لؤلؤ الحلقة 18
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,005
لا حكم عليه الحلقة 14
لا حكم عليه الحلقة 14
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
330,012
الميراث الحلقة 230
الميراث الحلقة 230
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,006
عروس بيروت 2 الحلقة 74
عروس بيروت 2 الحلقة 74
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
220,004
الحفرة 4 الحلقة 20
الحفرة 4 الحلقة 20
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,001
جبل جونول الحلقة 12
جبل جونول الحلقة 12
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
110,000
لؤلؤ الحلقة 17
لؤلؤ الحلقة 17
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
219,998
لا حكم عليه الحلقة 13
لا حكم عليه الحلقة 13
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
329,994
عروس بيروت 2 الحلقة 73
عروس بيروت 2 الحلقة 73
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
219,994
نجمة الشمال الحلقة 47
نجمة الشمال الحلقة 47
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
439,984
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
109,995
زهرة الثالوث الحلقة 55
زهرة الثالوث الحلقة 55
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
109,994
الميراث الحلقة 229
الميراث الحلقة 229
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
439,972
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
الأربعاء ٢٧ / يناير / ٢٠٢١
219,984