المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- الموز : 2 حبة (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صفار البيض : 1 حبة
- بياض البيض : 3 حبات
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. ادهني 2 طبق صغير للفرن بالزبدة المذوبة وملعقتين من السكر.
3. اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون ثم ضعيه في محضرة الطعام.
4. أضيفي صفار البيض وملعقيتن السكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم انقلي المزيج لوعاء كبير.
5. اخفقي بياض الييض مع ملعقة من السكر والملح حتى يتضاعف حجمه ويصبح هشاً.
6. أضيفي بياض البيض لخليط الموز وحركي بخفة بواسطة ملعقة خشبية أو بلاستيكية.
7. وزعي السوفليه في أطباق الفرن المجهزة وضعيها على صينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ويرتفع السوفليه.
8. قدميه ساخن أو دافئ.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- اعتقال رجل (40 عامًا) من طرعان بشبهة سرقة 60 كلغم من الموز والأفوكادو من كيبوتس مسادة
- حضّري لأحبابك كعكة الموز بالقرفة
- كريب بالنوتيلا والموز ولا أشهى!
- طريقة تحضير بان كيك الموز والنوتيلا
- كعكة الموز والجوز.. صحتين وهنا
- طريقة تحضير كبسة اللحم بالموزات
- طريقة تحضير كعكة الموز الصحيّة
- باستا بانيه بالموزاريلا.. صحتين وعافية
- ما هي أبرز فوائد الموز للشعر؟
