مطبخFood

شرائح اللحم مع صلصة الفطر.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

شرائح اللحم مع صلصة الفطر.. صحتين


المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- اللحم : 4 شرائح (كبير الحجم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفطر : كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- كريمة : كوب (سائلة)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
ضعي الزبدة في مقلاة وذوبيها ثم أضيفي شرائح اللحم واقليها من الطرفين حتى تنضج ثم ارفعيها من المقلاة.
أضيفي الثوم المهروس والبصلة المفرومة وقلبي حتى تذبل ثم أضيفي الفطر وقلبي لبضعة دقائق.
أعيدي شرائح اللحم للمقلاة وأضيفي الدقيق وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي المرق واتركيه يغلي على نار عالية ثم اتركي اللحم على نار متوسطة إلى هادئة لعشر دقائق.
أضيفي الصويا صوص وحركي المكونات جيداً واتركيها تغلي لدقيقة ثم أضيفي الكريمة السائلة واتركيها تغلي مع بقية المكونات ثم اتركيها لربع ساعة على نار هادئة حتى يصبح قوام الصوص سميكاً.
اسكبي شرحات اللحمة مع صوص الفطر في طبق التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً. 

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,582
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,537
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,178
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,513
أطرق بابي الحلقة 5
أطرق بابي الحلقة 5
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,652
زمهرير الحلقة 32
زمهرير الحلقة 32
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,412
الميراث الحلقة 41
الميراث الحلقة 41
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,411
الميراث الحلقة 40
الميراث الحلقة 40
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,820
البطل الحلقة 32
البطل الحلقة 32
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,409
أطرق بابي الحلقة 4
أطرق بابي الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,224
زمهرير الحلقة 31
زمهرير الحلقة 31
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,221
الرجل الأخطر
الرجل الأخطر
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,624
المسافة صفر
المسافة صفر
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,405
داوِني الحلقة 12
داوِني الحلقة 12
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,212
داوِني الحلقة 11
داوِني الحلقة 11
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,806
داوِني الحلقة 10
داوِني الحلقة 10
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,608
أطرق بابي الحلقة 3
أطرق بابي الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,401
أطرق بابي الحلقة 2
أطرق بابي الحلقة 2
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,600
أطرق بابي الحلقة 1
أطرق بابي الحلقة 1
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,197
جمجوم بم بم الحلقة 12
جمجوم بم بم الحلقة 12
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,398
ساعة رضا
ساعة رضا
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,397
صاحب المقام
صاحب المقام
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,396
زمهرير الحلقة 30
زمهرير الحلقة 30
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,790
الفلوس
الفلوس
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,394
حب في العلّية الحلقة 4
حب في العلّية الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,393
شديد الخطورة الحلقة 5
شديد الخطورة الحلقة 5
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,568
جمجوم بم بم الحلقة 11
جمجوم بم بم الحلقة 11
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,391
10 أيام قبل الزفة
10 أيام قبل الزفة
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,170
جمجوم بم بم الحلقة 10
جمجوم بم بم الحلقة 10
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,389
انت اطرق بابي الحلقة 4
انت اطرق بابي الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,164
انت اطرق بابي الحلقة 3
انت اطرق بابي الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,161
داوِني الحلقة 9
داوِني الحلقة 9
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,772
زمهرير الحلقة 29
زمهرير الحلقة 29
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,770
داوِني الحلقة 8
داوِني الحلقة 8
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,536
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,383
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 9
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 9
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,146
داوِني الحلقة 7
داوِني الحلقة 7
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,762
عندما تنتظر الشمس الحلقة 54 الأخيرة
عندما تنتظر الشمس الحلقة 54 الأخيرة
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,760
داوِني الحلقة 6
داوِني الحلقة 6
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,379
أسفي على شبابي الحلقة 7
أسفي على شبابي الحلقة 7
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,512
زمهرير الحلقة 28
زمهرير الحلقة 28
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,377
محتال الإمارات
محتال الإمارات
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,128
عذراء الحلقة 29
عذراء الحلقة 29
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,750
عندما تنتظر الشمس الحلقة 53
عندما تنتظر الشمس الحلقة 53
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,374
داوِني الحلقة 5
داوِني الحلقة 5
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,746
داوِني الحلقة 4
داوِني الحلقة 4
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,744
داوِني الحلقة 3
داوِني الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,371
داوِني الحلقة 2
داوِني الحلقة 2
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,370
داوِني الحلقة 1
داوِني الحلقة 1
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,738
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,104
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 8
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 8
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,367
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 7
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 7
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,732
عذراء الحلقة 28
عذراء الحلقة 28
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,730
عذراء الحلقة 27
عذراء الحلقة 27
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,092
عذراء الحلقة 26
عذراء الحلقة 26
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,726
عذراء الحلقة 25
عذراء الحلقة 25
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,724
عذراء الحلقة 24
عذراء الحلقة 24
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,722
عذراء الحلقة 23
عذراء الحلقة 23
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,720
عذراء الحلقة 22
عذراء الحلقة 22
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,718
عذراء الحلقة 21
عذراء الحلقة 21
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,432
زمهرير الحلقة 27
زمهرير الحلقة 27
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,428
عندما تنتظر الشمس الحلقة 52
عندما تنتظر الشمس الحلقة 52
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,356
زمهرير الحلقة 26
زمهرير الحلقة 26
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,355
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 2
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,354
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 6
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 6
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,059
Death Note الحلقة 21
Death Note الحلقة 21
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,352
عندما تنتظر الشمس الحلقة 51
عندما تنتظر الشمس الحلقة 51
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,053
جمجوم بم بم الحلقة 9
جمجوم بم بم الحلقة 9
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,400
عذراء الحلقة 20
عذراء الحلقة 20
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,698
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 1
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,044
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 5
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 5
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,041
البطل الحلقة 31
البطل الحلقة 31
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,038
عندما تنتظر الشمس الحلقة 50
عندما تنتظر الشمس الحلقة 50
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,035
الرجل الخطأ الحلقة 5 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 5 مترجم
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,344
الرجل الخطأ الحلقة 13 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 13 مدبلج
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,686
الرجل الخطأ الحلقة 12 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 12 مدبلج
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,684
الرجل الخطأ الحلقة 11 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 11 مدبلج
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,682
عندما تنتظر الشمس الحلقة 49
عندما تنتظر الشمس الحلقة 49
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,360
رسالة الحب القرمزية
رسالة الحب القرمزية
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,017
مستقبل أوروبا
مستقبل أوروبا
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,338
حب في العلّية الحلقة 3
حب في العلّية الحلقة 3
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,348
جمجوم بم بم الحلقة 8
جمجوم بم بم الحلقة 8
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,672
زمهرير الحلقة 25
زمهرير الحلقة 25
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,005
Death Note الحلقة 20
Death Note الحلقة 20
الأربعاء ٠٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,334