مطبخFood

طريقة تحضير الأرز البرياني بسهولة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير الأرز البرياني بسهولة


المقادير
- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- ماء دافئ : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : عود
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
صفي الأرز من الماء.
اخلطي الثوم المهروس والفلفل الأسود الحب والزنجبيل المطحون والكزبرة جيداً في طبق.
أضيفي الماء الدافئ والزعفران واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
سخني السمن في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الحار المفروم والملح وجوزة الطيب ثم أضيفي الماء مع مزيج البهارات والثوم فوق السمن والبصل والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
اسلقي الأرز في كوبين ماء وغطي القدر حتى يتشرب الأرز الماء.
أضيفي مزيج البهارات والبصل والثوم فوقه وحركي المزيج وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
212,398
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,582
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
212,366
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,525
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
424,684
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,965
الميراث الحلقة 227
الميراث الحلقة 227
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,892
المغوار الحلقة 2
المغوار الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,889
منزلي الحلقة 27
منزلي الحلقة 27
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,848
نهضة السلاجقة الحلقة 15
نهضة السلاجقة الحلقة 15
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,922
الخائن الحلقة 13
الخائن الحلقة 13
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,960
بدون حكم الحلقة 2
بدون حكم الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,918
عروس بيروت 2 الحلقة 70
عروس بيروت 2 الحلقة 70
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,958
لؤلؤ الحلقة 14
لؤلؤ الحلقة 14
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,957
لا حكم عليه الحلقة 10
لا حكم عليه الحلقة 10
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,824
الميراث الحلقة 226
الميراث الحلقة 226
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,865
شقة الأبرياء الحلقة 17
شقة الأبرياء الحلقة 17
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,816
السد الحلقة 22
السد الحلقة 22
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,906
الحفرة 4 الحلقة 19
الحفرة 4 الحلقة 19
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,952
جبل جونول الحلقة 11
جبل جونول الحلقة 11
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,902
ابنة السفير الحلقة 35
ابنة السفير الحلقة 35
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,800
عروس بيروت 2 الحلقة 69
عروس بيروت 2 الحلقة 69
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,796
لؤلؤ الحلقة 13
لؤلؤ الحلقة 13
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,948
لا حكم عليه الحلقة 9
لا حكم عليه الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,894
مرعشلي الحلقة 1
مرعشلي الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,838
لؤلؤ الحلقة 12
لؤلؤ الحلقة 12
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,945
عروس بيروت 2 الحلقة 68
عروس بيروت 2 الحلقة 68
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,832
لا حكم عليه الحلقة 8
لا حكم عليه الحلقة 8
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,829
الميراث الحلقة 225
الميراث الحلقة 225
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,884
ابنة السفير 2 الحلقة 54
ابنة السفير 2 الحلقة 54
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,823
ابنة السفير 2 الحلقة 53
ابنة السفير 2 الحلقة 53
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,760
ابنة السفير 2 الحلقة 52
ابنة السفير 2 الحلقة 52
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,817
زهرة الثالوث الحلقة 54
زهرة الثالوث الحلقة 54
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,876
الميراث الحلقة 224
الميراث الحلقة 224
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,937
علي رضا الحلقة 17
علي رضا الحلقة 17
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,744
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 20
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 20
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,935
لا حكم عليه الحلقة 7
لا حكم عليه الحلقة 7
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,802
لؤلؤ الحلقة 11
لؤلؤ الحلقة 11
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,799
عروس بيروت 2 الحلقة 67
عروس بيروت 2 الحلقة 67
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,864
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 57
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 57
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,862
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 56
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 56
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,720
الميراث الحلقة 223
الميراث الحلقة 223
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,929
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 14
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 14
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,928
انت اطرق بابي الحلقة 26
انت اطرق بابي الحلقة 26
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,781
لا حكم عليه الحلقة 6
لا حكم عليه الحلقة 6
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,704
لؤلؤ الحلقة 10
لؤلؤ الحلقة 10
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,925
DNA الحلقة 10
DNA الحلقة 10
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,848
عروس بيروت 2 الحلقة 66
عروس بيروت 2 الحلقة 66
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,923
DNA الحلقة 9
DNA الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,688
أطرق بابي الحلقة 76
أطرق بابي الحلقة 76
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,684
أطرق بابي الحلقة 75
أطرق بابي الحلقة 75
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,920
أطرق بابي الحلقة 74
أطرق بابي الحلقة 74
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,757
أنت مين ؟ الحلقة 4
أنت مين ؟ الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,672
أنت مين ؟ الحلقة 3
أنت مين ؟ الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,917
المعالج النفسي الحلقة 3
المعالج النفسي الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,832
رامو الحلقة 27
رامو الحلقة 27
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,660
الصيف الأخير الحلقة 2
الصيف الأخير الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,828
الطبيب المعجزة الحلقة 44
الطبيب المعجزة الحلقة 44
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,739
اللهيب الحلقة 9
اللهيب الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,648
المؤسس عثمان الحلقة 41
المؤسس عثمان الحلقة 41
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,822
العنقاء الحلقة 26 الأخيرة
العنقاء الحلقة 26 الأخيرة
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,730
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 19
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 19
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,818
المعالج النفسي الحلقة 2
المعالج النفسي الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,632
أطرق بابي الحلقة 73
أطرق بابي الحلقة 73
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,814
لا حكم عليه الحلقة 5
لا حكم عليه الحلقة 5
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,812
لؤلؤ الحلقة 9
لؤلؤ الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,715
عروس بيروت 2 الحلقة 65
عروس بيروت 2 الحلقة 65
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,616
الميراث الحلقة 222
الميراث الحلقة 222
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,903
لا حكم عليه الحلقة 4
لا حكم عليه الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,608
لؤلؤ الحلقة 8
لؤلؤ الحلقة 8
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,802
المعالج النفسي الحلقة 1
المعالج النفسي الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,900
التفاح الحرام 4 الحلقة 18
التفاح الحرام 4 الحلقة 18
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,697
نهضة السلاجقة الحلقة 14
نهضة السلاجقة الحلقة 14
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,694
لا حكم عليه الحلقة 3
لا حكم عليه الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,588
لؤلؤ الحلقة 7
لؤلؤ الحلقة 7
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,896
لا حكم عليه الحلقة 2
لا حكم عليه الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,580
لؤلؤ الحلقة 6
لؤلؤ الحلقة 6
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,576
لا حكم عليه الحلقة 1
لا حكم عليه الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,786
لؤلؤ الحلقة 5
لؤلؤ الحلقة 5
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,784
لؤلؤ الحلقة 4
لؤلؤ الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,564
لؤلؤ الحلقة 3
لؤلؤ الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,780
لؤلؤ الحلقة 2
لؤلؤ الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,667
لؤلؤ الحلقة 1
لؤلؤ الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,552
الميراث الحلقة 221
الميراث الحلقة 221
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,661
السد الحلقة 21
السد الحلقة 21
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,544