مطبخFood

شوربة لسان العصفور الشهيّة.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
13

حيفا
سماء صافية
19

ام الفحم
غائم جزئي
17

القدس
سماء صافية
12

تل ابيب
غائم جزئي
17

عكا
سماء صافية
18

راس الناقورة
سماء صافية
13

كفر قاسم
غائم جزئي
17

قطاع غزة
سماء صافية
12

ايلات
سماء صافية
18
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة لسان العصفور الشهيّة.. صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير شوربة لسان العصفور الشهيّة.. صحتين


المقادير
- معكرونة لسان العصفور : نصف كوب
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 6 اكواب (أو مرق دجاج)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (صغير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
سخني الزبدة في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
أضيفي مكرونة لسان العصفور وقلبيها قليلاً حتى تتحمص.
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل.
أضيفي المرق واتركي الشوربة حتى تغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم وزيني برشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

القدس: الآلاف يفتحون أبواب الأقصى بعد إغلاق أكثر