المقادير
- لحم الريش : 8 قطع
- الصويا صوص : ربع كوب
- العسل : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخلطي الصويا صوص مع العسل والثوم وزيت الزيتون والثوم المهروس والخل البلسمك في طبق.
أضيفي الريش وحركيها حتى تمتزج بالصوص ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة.
ازيلي الريش من الطبق وضعيها في طبق الفرن مع باقي كمية التتبيلة وأضيفي ربع كوب ماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم.
أدخلي طبق الفرن للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار إلى 190 واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- جسد أنهكه الإضراب| الأسير خليل عواودة: سنبقى ضد الاعتقال الإداري حتى لو ذاب اللحم والجلد
- طريقة تحضير حمص باللحم.. أشهى أطباق المقبلات على سفرتك
- حضّري المنسف الأردني باللحم
- أرز باللحم والكاري.. صحتين وهنا
- حضّري صفيحة اللحم بطريقة مبتكرة.. شهية ولا تُقاوم!
- حضري شوربة الشوفان باللحم
- طريقة تحضير روستو اللحم بالخضار
- أسهل طريقة لتحضير لازانيا باللحم المفروم والبشاميل اللذيذة
- ستيك اللحم بصلصة الكرز..صحتين
- أرز برياني باللحم.. ولا أطيب!
