مطبخFood

كرات الشوكولاطة بالمكسرات..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

كرات الشوكولاطة بالمكسرات..صحتين


المقادير 
1 كوب طحين
½ كوب حليب
½ كوب زيت
3 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1½ ملعقة كبيرة كاكاو
مقادير كرات الشوكولاطة :
1 كوب حليب مكثف محلى
4 ملاعق كبيرة فستق سوداني مجروش
2 ملعقة كبيرة زبدة الفستق سوداني


صورة توضيحية(istock)
للتزيين:
1 لوح شوكولا سادة
1 لوح شوكولا مع حليب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
- اولا نجهز الكيك ففي وعاء عميق ننخل الطحين والكاكاو ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيدا
- في طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض ونحرك الخليط جيدا
- نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
- نجهز صينية الكيك وندهنها بالزيت ونغلفها بالطحين ونضيف العجينة وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
- بعد ان نضج الكيك نتركه يبرد تماما
- نقسم الكيك الى اقسام ليسهل علينا تفتيته , نفتته ونضعه في وعاء
- نضيف كمية الحليب المكثف الى الكيك ونعجنه جيدا الى ان تتداخل المكونات
- نضيف زبدة الفستق السوداني الى الخليط ونضيف الفستق السوداني المجروش ونعجنهم جيدا
- نقسم العجينة الى كرات متساوية وهنا حسب الرغبة يمكن انشاء كرات كبيرة او متوسطة او صغيرة
- نضع كمية من الماء في قدر ونضع فوقها قدر اخر ونضع لوح الشوكولا السادة ونضيف ملعقة زيت نباتي ونحرك الشوكولا الى ان تذوب تماما نكرر العملية مع لوح الشوكولا بالحليب
- نقسم كمية كرات الشوكولا الى قسمين القسم الاول نغمره بالشوكولا السادة والثاني بالشوكولا بالحليب
- نصف كرات الشوكولا بطبق ونضعهم بالبراد لمدة ساعتين وتصبح جاهزة للتقديم
**نصيحة:
عند تحضير الكيك لا نستخدم في مكوناته السكر لاننا سنستخدم الحليب المكثف المحلى عند عجن كرات الشوكولا وهو كافي

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,398
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,178
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
106,171
حكايات بنات 5 الحلقة 3
حكايات بنات 5 الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,932
انت اطرق بابي الحلقة 11
انت اطرق بابي الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,965
شقة الأبرياء الحلقة 2
شقة الأبرياء الحلقة 2
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,964
المحارب 4 الحلقة 22
المحارب 4 الحلقة 22
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,889
دانتيل الحلقة 25
دانتيل الحلقة 25
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,924
الوجه الآخر الحلقة 15
الوجه الآخر الحلقة 15
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,961
قوت القلوب 2 الحلقة 15
قوت القلوب 2 الحلقة 15
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,960
أطرق بابي الحلقة 31
أطرق بابي الحلقة 31
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,877
حلم من ورق الحلقة 17
حلم من ورق الحلقة 17
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,958
أطرق بابي الحلقة 30
أطرق بابي الحلقة 30
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,828
أطرق بابي الحلقة 29
أطرق بابي الحلقة 29
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,824
حكيم اوغلو الحلقة 18
حكيم اوغلو الحلقة 18
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,955
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 5
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 5
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,862
السد الحلقة 6
السد الحلقة 6
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,812
أسفي على شبابي الحلقة 15
أسفي على شبابي الحلقة 15
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,952
داوِني الحلقة 48
داوِني الحلقة 48
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,951
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,850
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 12
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 12
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,898
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 11
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,896
دانتيل الحلقة 24
دانتيل الحلقة 24
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,788
من الآخر الحلقة 3
من الآخر الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,838
حكايات بنات 5 الحلقة 2
حكايات بنات 5 الحلقة 2
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,945
المنصة الحلقة 12
المنصة الحلقة 12
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,832
حلم من ورق الحلقة 16
حلم من ورق الحلقة 16
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,943
الوجه الآخر الحلقة 14
الوجه الآخر الحلقة 14
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,826
قوت القلوب 2 الحلقة 14
قوت القلوب 2 الحلقة 14
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,941
حلم من ورق الحلقة 15
حلم من ورق الحلقة 15
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,820
التفاح الحرام 4 الحلقة 2
التفاح الحرام 4 الحلقة 2
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,817
ابنة السفير الحلقة 20
ابنة السفير الحلقة 20
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,814
حكايات بنات 5 الحلقة 1
حكايات بنات 5 الحلقة 1
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,748
دانتيل الحلقة 23
دانتيل الحلقة 23
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,744
من الآخر الحلقة 2
من الآخر الحلقة 2
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,740
الميراث الحلقة 147
الميراث الحلقة 147
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,934
داوِني الحلقة 47
داوِني الحلقة 47
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,799
الحفرة 4 الحلقة 3
الحفرة 4 الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,932
المنصة الحلقة 11
المنصة الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,931
ابنة السفير 2 الحلقة 9
ابنة السفير 2 الحلقة 9
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,930
من الآخر الحلقة 1
من الآخر الحلقة 1
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,858
حلم من ورق الحلقة 14
حلم من ورق الحلقة 14
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,712
الوجه الآخر الحلقة 13
الوجه الآخر الحلقة 13
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,927
قوت القلوب 2 الحلقة 13
قوت القلوب 2 الحلقة 13
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,778
ابنة السفير 2 الحلقة 8
ابنة السفير 2 الحلقة 8
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,850
ابنة السفير 2 الحلقة 7
ابنة السفير 2 الحلقة 7
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,696
المنصة الحلقة 10
المنصة الحلقة 10
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,923
المنصة الحلقة 9
المنصة الحلقة 9
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,922
المنصة الحلقة 8
المنصة الحلقة 8
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,842
حلم من ورق الحلقة 13
حلم من ورق الحلقة 13
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,920
حلم من ورق الحلقة 12
حلم من ورق الحلقة 12
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,838
الميراث الحلقة 146
الميراث الحلقة 146
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,672
دانتيل الحلقة 22
دانتيل الحلقة 22
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,668
علي رضا الحلقة 2
علي رضا الحلقة 2
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,748
ماريا ومصطفى الحلقة 3
ماريا ومصطفى الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,745
نجمة الشمال الحلقة 32
نجمة الشمال الحلقة 32
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,914
داوِني الحلقة 46
داوِني الحلقة 46
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,652
Frozen Fever
Frozen Fever
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,912
الوجه الآخر الحلقة 12
الوجه الآخر الحلقة 12
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,644
قوت القلوب 2 الحلقة 12
قوت القلوب 2 الحلقة 12
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,910
دانتيل الحلقة 21
دانتيل الحلقة 21
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,636
حب في العلّية الحلقة 11
حب في العلّية الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,816
في السراء و الضراء الحلقة 2
في السراء و الضراء الحلقة 2
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,907
العنقاء الحلقة 11
العنقاء الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,624
الميراث الحلقة 145
الميراث الحلقة 145
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,620
الوجه الآخر الحلقة 11
الوجه الآخر الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,712
قوت القلوب 2 الحلقة 11
قوت القلوب 2 الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,806
بابل الحلقة 12
بابل الحلقة 12
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,608
الرجل الخطأ الحلقة 12 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 12 مترجم
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,802
رامو الحلقة 11
رامو الحلقة 11
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,800
الغرفة الحمراء الحلقة 3
الغرفة الحمراء الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,798
زهرة الثالوث الحلقة 39
زهرة الثالوث الحلقة 39
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,796
الرجل الخطأ الحلقة 34 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 34 مدبلج
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,794
الرجل الخطأ الحلقة 33 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 33 مدبلج
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,688
الرجل الخطأ الحلقة 32 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 32 مدبلج
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,580
صندوق الدنيا
صندوق الدنيا
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
435,576
شقة الأبرياء الحلقة 1
شقة الأبرياء الحلقة 1
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,679
خارج على القانون
خارج على القانون
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,784
دراهم
دراهم
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,782
حياة جديدة الحلقة 3
حياة جديدة الحلقة 3
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
217,780
الطبيب المعجزة الحلقة 29
الطبيب المعجزة الحلقة 29
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,889
القانون الحلقة 5
القانون الحلقة 5
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
326,664
انت اطرق بابي الحلقة 10
انت اطرق بابي الحلقة 10
الخميس ٢٤ / سبتمبر / ٢٠٢٠
108,887