شوربة العدس بالكمّون.. صحتين وعاية

---

المقادير
- العدس : 400 غراماً
- البصل : 50 غم (المفروم فرماً ناعماً)
- الكريما الطازجة : 150 غراماً
- الثوم : 10 غم (المدقوق)
- مرق دجاج : 2 ليتر
- الكمون : 15 غم
- الزيت : قليل (للقلي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في مقلاة كبيرة الحجم تحتوي على الزيت، يضاف كلّ من البصل المفروم والثوم المدقوق، وينثر الكمّون، ويطهى هذا المزيج على درجة حرارة متوسّطة.

2. يضاف العدس ومرق الدجاج، ويبقى هذا المزيج على النار حتّى نضوج العدس بشكل كامل، أي حوالى 35 دقيقة. ثمّ تضاف الكريما إلى الخليط، مع مزج المقادير جيّداً.

3. يقدّم ساخناً ومزيّناً بقطع الخبز.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• شوربة الكوسا بالشوفان.. صحتين وهنا
• شوربة الذرة بالحليب.. صحتين وهنا
• شوربة البروكلي والبطاطا.. صحتين
• شوربة الخضار مع الأرز.. لذيذة في الشتاء
• طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان
• طريقة تحضير شوربة الخضار الغنيّة.. صحتين
• طريقة تحضير شوربة البروكلي بالحليب
• شوربة البندورة والبصل والفلفل الرومي
• شوربة الخضار باللحم.. صحة وهنا