المقادير
- التمر : كوب (مفروم)
- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان
- ماء ساخن : كوب
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف (لجميع الاستعمالات)
- لوز : كوب (مجروش/ اختياري)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يُسخن الفرن على 160 درجة مع تثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
2. يدهن قالب مستطيل بالقليل من الزبدة والدقيق.
3. في وعاء كبير توضع قطع التمر والماء الساخن والبكينج صودا ويتركوا جانبا حتى يبرد المزيج تماما.
4. في محضرة الطعام يوضع خليط التمر والماء ثم يُضاف البيض والسكر ويخلطوا جيدا.
5. يُخلط الدقيق مع البكينج باودر والقرفة ويخلطوا جيدا ثم يُضافوا لخليط التمر مع التقليل على سرعة هادئة.
6. يُصب الخليط في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طريقة تحضير سلطة الكاليماري اللذيذة
- طريقة تحضير دجاج البروستد المنزلي
- طريقة تحضير يخنة اللحم الغنية
- طريقة تحضير سلطة الذرة والفاصوليا من المطبخ المكسيكي
- طريقة تحضير ساندويش التونة الصحيّ.. بالعافية
- طريقة تحضير كعكة العسل الشهية
- طريقة تحضير النودلز بالمشروم
- طريقة تحضير آيس كريم التوت المنزليّ.. صحتين
- طريقة تحضير أرز بالخضار والزيتون
- طريقة تحضير الأرز البرياني بسهولة
