المقادير
- التمر : كوب (مفروم)
- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان
- ماء ساخن : كوب
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف (لجميع الاستعمالات)
- لوز : كوب (مجروش/ اختياري)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يُسخن الفرن على 160 درجة مع تثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
2. يدهن قالب مستطيل بالقليل من الزبدة والدقيق.
3. في وعاء كبير توضع قطع التمر والماء الساخن والبكينج صودا ويتركوا جانبا حتى يبرد المزيج تماما.
4. في محضرة الطعام يوضع خليط التمر والماء ثم يُضاف البيض والسكر ويخلطوا جيدا.
5. يُخلط الدقيق مع البكينج باودر والقرفة ويخلطوا جيدا ثم يُضافوا لخليط التمر مع التقليل على سرعة هادئة.
6. يُصب الخليط في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طريقة تحضير سلطة الحمص بالكاري
- العالم يحتفل باليوم العالمي للقهوة : طريقة تحضيرها تؤثر على فوائدها
- طريقة تحضير سلطة سيزر مع الروبيان
- طريقة تحضير سلطة الفاصولياء والذرة
- طريقة تحضير سلطة الفراولة والريحان الشهيّة
- طريقة تحضير السلطة الخضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
- طريقة تحضير الوافل الصحيَ.. صحة وهنا
- طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل والقرفة
- أطيب المقبلات: طريقة تحضير الزهرة المقلية الشهيّة
- طريقة تحضير حمص باللحم.. أشهى أطباق المقبلات على سفرتك
