أخبارNews & Politics

أم الفحم: ورشات مجانية في فنون الطهي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

أم الفحم: ورشات مجانية في فنون الطهي وإعداد الطعام والحلويات الشرقية والغربية


وصل إلى موقع كل العرب بيان صادر عن بلدية أم الفحم جاء فيه ما يلي: "بتمويل من وزارة تطوير ضواحي النقب والجليل وبإشراف بلدية ام الفحم أقيم نهاية الأسبوع الماضي في المركز الجماهيري يوم مفتوح تحت عنوان "فنون التدبير" حضره المئات من أهالي المدينة والقرى المجاورة تم فيه عرض مجموعة كبيرة من الأطعمة الشرقية والغربية قام بإعدادها وتقديمها باقة من الطهاة المختصين".
وأضاف البيان: "وقد شمل اليوم ورشتين في فنون الطهي: الورشة الأولى إنطلقت في تمام الساعة العاشرة صباحاً وإستمرت حتى الساعة الواحدة ظهراً وكانت مخصصة لربات البيوت، أما الورشة الثانية فقد إنطلقت في تمام الساعة الثالثة عصراً وإستمرت حتى الساعة السادسة مساءً وكانت مخصصة للنساء العاملات والموظفات وذلك لإتاحة الفرصة لخدمة وإستقبال أكبر قدر من الأمهات والأهالي وملائمة ساعات الفعالية للجميع".

أكلات متنوعة وأذواق متعددة محلية وعالمية:
وجاء في البيان: "مع دقات الساعة العاشرة صباحاً كانت ساحات وقاعة المركز الجماهيري تكتظ بالمئات من المشاركين الذين تسجلوا للمشاركة الورشات التي قدمها الطهاة للحضور لتعليمهم على كيفية إعداد الوجبات المختلفة. وقد شمل اليوم ورشات في طبخ اللحوم وإعداد الأسماك والدجاج، إعداد مأكولات إيطالية ومكسيكية، بالإضافة إلى ورشة في كيفية إعداد الشوشبرك. كما وكان هناك ورشات في فنون الخبز وإعداد المعجنات، ورشات إعداد سلطات صحية وموسمية متميزة بالألوان والأشكال والطعم الرائع بنوعيها: السلطة الباردة والساخنة، ورشات في إعداد الحلويات والبيتيفوريم، بالإضافة إلى تشكيلة من الأطعمة والتشكيلات للمناسبات السعيدة، ورشات في إعداد كاسات حلويات (موس) وكريمات متنوعة الأطعمة والألوان، شمل أيضاً ورشات تنسيق فواكه وفنون تقطيع الفواكه الموسمية واختيار الألوان الزاهية لإعداد سفرة وض يافة رائعة ومميزة. وللأكل الياباني كان هناك حصة، حيث تم تنظيم ورشة إرشاد في كيفية إعداد وجبة السوشي الشهيرة. كما وكانت هناك ورشات إرشادية في طرق إعداد الوجبات المخصصة لمن لديهم حساسية القمح".
وحدة الوالدية والأسرة بالجماهيري – عمل متواصل خدمة لجمهور الفتيات والنساء:
وجاء في البيان: "ورشات ومحطات هذا اليوم كانت تحت اشراف، توجيه وتنفيذ وحدة الوالدية والاسرة في المركز الجماهيري التي تعمل دائماً على تنظيم الورشات والدورات التي تخدم الأهالي والأمهات بشكل خاص، إن كان من خلال ورشات إعداد الطعام أو من خلال ورشات الإدارة المنزلية والتخطيط المالي للأسرة، عدا عن الفعاليات والرحلات المخصصة لجمهور الطالبات والأمهات، وكل ذلك بهدف توفير اطر تخدم جمهور الفتيات والنساء، وتطور من مهاراتهن وتوسع آفاقهن المعرفية ومهارتهن على الصعيد الشخصي والعائلي.
ردود إيجابية وتفاعل كبير من المشاركين:
الضيوف والمشاركين أبدوا إعجابهم الكبير لمثل هذه الورشات وعبروا عن رغبتهم بالمشاركة بالمزيد من هذه الورشات التي أكسبتهم مهارات جديدة في مجال الطهي وإعداد الحلويات، كما وقاموا بالتعرف على مأكولات مميزة وشهيرة لشعوب وأمم أخرى. كما وأكدوا على أن هذه الورشات ساهمت في اكساب المشاركات طرق جديدة وصحية في مجال صناعة الطبق الاسري من خلال الدمج بين أصول المطبخ العربي وبين طبخات اخرة من مطابخ اجنبية، حيث شاركت النسوة وتدربت بشكل عملي تحت إشراف وتوجيه لطهاة الذين علموا المشاركين على طرق إعداد هذه الأطباق والمأكولات.
المهنية والإبداع كانت عنوان هذا اليوم:
إلى جانب رقي وإبداع المشاركين خلال الورشات، لا ننسى أن نذكر أنه بتمرير جميع الورشات طهاة وطاهيات متخصصين امتازوا بذوقهم الراقي وحسهم الرائع ومهنيتهم العالية من لال الشرح والأداء والتطبيق، وقد قدموا الورشات بطرق سهلة ومجربة يرافقهم ويشرف على جميع الورشات الشيف صبحي محاميد ذو الخبرة الطويلة في مجال الطهي، والذي يعمل في مجال تعليم دورات فن الطهي الصحي في جميع انحاء البلاد.
في ختام ورشات هذا اليوم قام السيد محمد صالح اغبارية - مديرعام المركز الجماهيري ومسرح وسينماتك أم الفحم، وأندلس اغبارية – مركزة وحدة الوالدية والاسرة بالمركز الجماهيري بتكريم جميع الطهاة والطاهيات المشاركين وتقديم الشكر الجزيل لهم على ما قدموه خلال ورشاتهم الإرشادية، وأيضاً قدما الشكر للأهالي والمشاركين الذين تفاعلوا مع الورشات نجحوا في إعداد مأكولات مميزة، حيث شمل هذا النشاط قرابة الــ 500 مشاركة.
الطهاة والطاهيات المشاركين هم:
واختتم البيان: "دعاء محاميد، شيرين كبها، رانية قبلان، إسماعيل دعيبس، سليم حمودة، عوني طويل، سهام كيال، منال عنبتاوي، محمد محاميد، سامر جتيت، وفية صباح، مجدي أبو سنينة، محمود سعيد، فدوى محاجنة وفاطمة أبو ليل. وبدورهم قام كل من السيد سامر جتيت - مندوب جمعية طهاة المستقبل والرئيس التنفيذي لها والشف صبحي محاميد بتقديم الشكر لإدارة وطاقم المركز الجماهيري على تنظيم وتخطيط ورشات هذا اليوم الحافل، وقاموا بتكريم مدير عام المركز الجماهيري محمد صالح ومركزة وحدة الوالدية والاسرة اندلس اغبارية" إلى هنا نصّ البيان.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
أم الفحم
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
318,513
لؤلؤ الحلقة 21
لؤلؤ الحلقة 21
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,047
عروس بيروت 2 الحلقة 77
عروس بيروت 2 الحلقة 77
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,092
رامو الحلقة 29
رامو الحلقة 29
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,045
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 63
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 63
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,132
التفاح الحرام 4 الحلقة 20
التفاح الحرام 4 الحلقة 20
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,086
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 15
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 15
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,168
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 62
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 62
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,164
العقرب الحلقة 6
العقرب الحلقة 6
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,160
العقرب الحلقة 5
العقرب الحلقة 5
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,039
نهضة السلاجقة الحلقة 16
نهضة السلاجقة الحلقة 16
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,152
بدون حكم الحلقة 3
بدون حكم الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,037
الطبيب المعجزة الحلقة 46
الطبيب المعجزة الحلقة 46
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,144
منزلي الحلقة 28
منزلي الحلقة 28
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,035
الميراث الحلقة 233
الميراث الحلقة 233
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,136
أطرق بابي الحلقة 81
أطرق بابي الحلقة 81
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,099
أطرق بابي الحلقة 80
أطرق بابي الحلقة 80
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,032
لؤلؤ الحلقة 20
لؤلؤ الحلقة 20
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,031
بابل 2 الحلقة 11 مدبلج
بابل 2 الحلقة 11 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,090
بابل 2 الحلقة 10 مدبلج
بابل 2 الحلقة 10 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,087
بابل 2 الحلقة 9 مدبلج
بابل 2 الحلقة 9 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,084
عروس بيروت 2 الحلقة 76
عروس بيروت 2 الحلقة 76
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,054
المعالج النفسي الحلقة 4
المعالج النفسي الحلقة 4
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,078
الخائن الحلقة 14
الخائن الحلقة 14
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,050
المؤسس عثمان الحلقة 42
المؤسس عثمان الحلقة 42
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,096
الميراث الحلقة 232
الميراث الحلقة 232
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,023
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,088
لا حكم عليه الحلقة 15
لا حكم عليه الحلقة 15
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,084
شقة الأبرياء الحلقة 18
شقة الأبرياء الحلقة 18
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,060
حكيم اوغلو الحلقة 33
حكيم اوغلو الحلقة 33
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,057
لؤلؤ الحلقة 19
لؤلؤ الحلقة 19
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,072
عروس بيروت 2 الحلقة 75
عروس بيروت 2 الحلقة 75
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,017
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,032
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,015
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,042
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,026
حكيم اوغلو الحلقة 32
حكيم اوغلو الحلقة 32
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,024
انت اطرق بابي الحلقة 27
انت اطرق بابي الحلقة 27
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,044
ابنة السفير الحلقة 36
ابنة السفير الحلقة 36
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,020
الميراث الحلقة 231
الميراث الحلقة 231
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,018
مرعشلي الحلقة 2
مرعشلي الحلقة 2
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,008
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,014
السد الحلقة 23
السد الحلقة 23
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,024
لؤلؤ الحلقة 18
لؤلؤ الحلقة 18
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
440,020
لا حكم عليه الحلقة 14
لا حكم عليه الحلقة 14
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,004
الميراث الحلقة 230
الميراث الحلقة 230
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,003
عروس بيروت 2 الحلقة 74
عروس بيروت 2 الحلقة 74
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
220,004
الحفرة 4 الحلقة 20
الحفرة 4 الحلقة 20
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
110,001
جبل جونول الحلقة 12
جبل جونول الحلقة 12
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
330,000
لؤلؤ الحلقة 17
لؤلؤ الحلقة 17
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,998
لا حكم عليه الحلقة 13
لا حكم عليه الحلقة 13
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,992
عروس بيروت 2 الحلقة 73
عروس بيروت 2 الحلقة 73
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,994
نجمة الشمال الحلقة 47
نجمة الشمال الحلقة 47
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,984
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,990
زهرة الثالوث الحلقة 55
زهرة الثالوث الحلقة 55
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,976
الميراث الحلقة 229
الميراث الحلقة 229
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,986
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,968
لؤلؤ الحلقة 16
لؤلؤ الحلقة 16
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,964
علي رضا الحلقة 18
علي رضا الحلقة 18
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,960
لا حكم عليه الحلقة 12
لا حكم عليه الحلقة 12
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,956
عروس بيروت 2 الحلقة 72
عروس بيروت 2 الحلقة 72
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,988
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 60
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 60
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,987
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 59
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 59
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,972
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 58
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 58
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,985
لا حكم عليه الحلقة 11
لا حكم عليه الحلقة 11
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,968
المغوار الحلقة 3
المغوار الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,966
نجمة الشمال الحلقة 46
نجمة الشمال الحلقة 46
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,928
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,962
أطرق بابي الحلقة 79
أطرق بابي الحلقة 79
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,980
الصيف الأخير الحلقة 3
الصيف الأخير الحلقة 3
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
329,937
رامو الحلقة 28
رامو الحلقة 28
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,978
لؤلؤ الحلقة 15
لؤلؤ الحلقة 15
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,908
الغرفة الحمراء الحلقة 19
الغرفة الحمراء الحلقة 19
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,976
عروس بيروت 2 الحلقة 71
عروس بيروت 2 الحلقة 71
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
329,925
هذه هي قصتي الحلقة 2
هذه هي قصتي الحلقة 2
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,948
الميراث الحلقة 228
الميراث الحلقة 228
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
109,973
أطرق بابي الحلقة 78
أطرق بابي الحلقة 78
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
329,916
أطرق بابي الحلقة 77
أطرق بابي الحلقة 77
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,884
بابل 2 الحلقة 4 مدبلج
بابل 2 الحلقة 4 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
219,940
بابل 2 الحلقة 3 مدبلج
بابل 2 الحلقة 3 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,876
بابل 2 الحلقة 2 مدبلج
بابل 2 الحلقة 2 مدبلج
الإثنين ٢٥ / يناير / ٢٠٢١
439,872