أخبارNews & Politics

أم الفحم: ورشات مجانية في فنون الطهي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

أم الفحم: ورشات مجانية في فنون الطهي وإعداد الطعام والحلويات الشرقية والغربية


وصل إلى موقع كل العرب بيان صادر عن بلدية أم الفحم جاء فيه ما يلي: "بتمويل من وزارة تطوير ضواحي النقب والجليل وبإشراف بلدية ام الفحم أقيم نهاية الأسبوع الماضي في المركز الجماهيري يوم مفتوح تحت عنوان "فنون التدبير" حضره المئات من أهالي المدينة والقرى المجاورة تم فيه عرض مجموعة كبيرة من الأطعمة الشرقية والغربية قام بإعدادها وتقديمها باقة من الطهاة المختصين".
وأضاف البيان: "وقد شمل اليوم ورشتين في فنون الطهي: الورشة الأولى إنطلقت في تمام الساعة العاشرة صباحاً وإستمرت حتى الساعة الواحدة ظهراً وكانت مخصصة لربات البيوت، أما الورشة الثانية فقد إنطلقت في تمام الساعة الثالثة عصراً وإستمرت حتى الساعة السادسة مساءً وكانت مخصصة للنساء العاملات والموظفات وذلك لإتاحة الفرصة لخدمة وإستقبال أكبر قدر من الأمهات والأهالي وملائمة ساعات الفعالية للجميع".

أكلات متنوعة وأذواق متعددة محلية وعالمية:
وجاء في البيان: "مع دقات الساعة العاشرة صباحاً كانت ساحات وقاعة المركز الجماهيري تكتظ بالمئات من المشاركين الذين تسجلوا للمشاركة الورشات التي قدمها الطهاة للحضور لتعليمهم على كيفية إعداد الوجبات المختلفة. وقد شمل اليوم ورشات في طبخ اللحوم وإعداد الأسماك والدجاج، إعداد مأكولات إيطالية ومكسيكية، بالإضافة إلى ورشة في كيفية إعداد الشوشبرك. كما وكان هناك ورشات في فنون الخبز وإعداد المعجنات، ورشات إعداد سلطات صحية وموسمية متميزة بالألوان والأشكال والطعم الرائع بنوعيها: السلطة الباردة والساخنة، ورشات في إعداد الحلويات والبيتيفوريم، بالإضافة إلى تشكيلة من الأطعمة والتشكيلات للمناسبات السعيدة، ورشات في إعداد كاسات حلويات (موس) وكريمات متنوعة الأطعمة والألوان، شمل أيضاً ورشات تنسيق فواكه وفنون تقطيع الفواكه الموسمية واختيار الألوان الزاهية لإعداد سفرة وض يافة رائعة ومميزة. وللأكل الياباني كان هناك حصة، حيث تم تنظيم ورشة إرشاد في كيفية إعداد وجبة السوشي الشهيرة. كما وكانت هناك ورشات إرشادية في طرق إعداد الوجبات المخصصة لمن لديهم حساسية القمح".
وحدة الوالدية والأسرة بالجماهيري – عمل متواصل خدمة لجمهور الفتيات والنساء:
وجاء في البيان: "ورشات ومحطات هذا اليوم كانت تحت اشراف، توجيه وتنفيذ وحدة الوالدية والاسرة في المركز الجماهيري التي تعمل دائماً على تنظيم الورشات والدورات التي تخدم الأهالي والأمهات بشكل خاص، إن كان من خلال ورشات إعداد الطعام أو من خلال ورشات الإدارة المنزلية والتخطيط المالي للأسرة، عدا عن الفعاليات والرحلات المخصصة لجمهور الطالبات والأمهات، وكل ذلك بهدف توفير اطر تخدم جمهور الفتيات والنساء، وتطور من مهاراتهن وتوسع آفاقهن المعرفية ومهارتهن على الصعيد الشخصي والعائلي.
ردود إيجابية وتفاعل كبير من المشاركين:
الضيوف والمشاركين أبدوا إعجابهم الكبير لمثل هذه الورشات وعبروا عن رغبتهم بالمشاركة بالمزيد من هذه الورشات التي أكسبتهم مهارات جديدة في مجال الطهي وإعداد الحلويات، كما وقاموا بالتعرف على مأكولات مميزة وشهيرة لشعوب وأمم أخرى. كما وأكدوا على أن هذه الورشات ساهمت في اكساب المشاركات طرق جديدة وصحية في مجال صناعة الطبق الاسري من خلال الدمج بين أصول المطبخ العربي وبين طبخات اخرة من مطابخ اجنبية، حيث شاركت النسوة وتدربت بشكل عملي تحت إشراف وتوجيه لطهاة الذين علموا المشاركين على طرق إعداد هذه الأطباق والمأكولات.
المهنية والإبداع كانت عنوان هذا اليوم:
إلى جانب رقي وإبداع المشاركين خلال الورشات، لا ننسى أن نذكر أنه بتمرير جميع الورشات طهاة وطاهيات متخصصين امتازوا بذوقهم الراقي وحسهم الرائع ومهنيتهم العالية من لال الشرح والأداء والتطبيق، وقد قدموا الورشات بطرق سهلة ومجربة يرافقهم ويشرف على جميع الورشات الشيف صبحي محاميد ذو الخبرة الطويلة في مجال الطهي، والذي يعمل في مجال تعليم دورات فن الطهي الصحي في جميع انحاء البلاد.
في ختام ورشات هذا اليوم قام السيد محمد صالح اغبارية - مديرعام المركز الجماهيري ومسرح وسينماتك أم الفحم، وأندلس اغبارية – مركزة وحدة الوالدية والاسرة بالمركز الجماهيري بتكريم جميع الطهاة والطاهيات المشاركين وتقديم الشكر الجزيل لهم على ما قدموه خلال ورشاتهم الإرشادية، وأيضاً قدما الشكر للأهالي والمشاركين الذين تفاعلوا مع الورشات نجحوا في إعداد مأكولات مميزة، حيث شمل هذا النشاط قرابة الــ 500 مشاركة.
الطهاة والطاهيات المشاركين هم:
واختتم البيان: "دعاء محاميد، شيرين كبها، رانية قبلان، إسماعيل دعيبس، سليم حمودة، عوني طويل، سهام كيال، منال عنبتاوي، محمد محاميد، سامر جتيت، وفية صباح، مجدي أبو سنينة، محمود سعيد، فدوى محاجنة وفاطمة أبو ليل. وبدورهم قام كل من السيد سامر جتيت - مندوب جمعية طهاة المستقبل والرئيس التنفيذي لها والشف صبحي محاميد بتقديم الشكر لإدارة وطاقم المركز الجماهيري على تنظيم وتخطيط ورشات هذا اليوم الحافل، وقاموا بتكريم مدير عام المركز الجماهيري محمد صالح ومركزة وحدة الوالدية والاسرة اندلس اغبارية" إلى هنا نصّ البيان.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
أم الفحم
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,178
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,342
الطبيب المعجزة الحلقة 35
الطبيب المعجزة الحلقة 35
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,356
حياة جديدة الحلقة 9
حياة جديدة الحلقة 9
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,420
نمرة اتنين
نمرة اتنين
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,416
قطاع الطرق 6 الحلقة 4
قطاع الطرق 6 الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,412
الميراث الحلقة 173
الميراث الحلقة 173
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,056
الميراث الحلقة 172
الميراث الحلقة 172
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,053
الميراث الحلقة 171
الميراث الحلقة 171
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,350
انت اطرق بابي الحلقة 16
انت اطرق بابي الحلقة 16
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,396
الخائن الحلقة 4
الخائن الحلقة 4
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,348
منزلي الحلقة 17
منزلي الحلقة 17
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,347
المؤسس عثمان الحلقة 31
المؤسس عثمان الحلقة 31
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,038
داوِني الحلقة 74
داوِني الحلقة 74
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,035
من الآخر الحلقة 25
من الآخر الحلقة 25
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,344
اسود فاتح الحلقة 25
اسود فاتح الحلقة 25
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,343
حكايات بنات 5 الحلقة 28
حكايات بنات 5 الحلقة 28
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,684
حكيم اوغلو الحلقة 23
حكيم اوغلو الحلقة 23
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,364
شقة الأبرياء الحلقة 7
شقة الأبرياء الحلقة 7
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,020
السد الحلقة 11
السد الحلقة 11
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,017
الوجه الآخر الحلقة 40
الوجه الآخر الحلقة 40
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,676
أطرق بابي الحلقة 46
أطرق بابي الحلقة 46
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,674
أطرق بابي الحلقة 45
أطرق بابي الحلقة 45
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
328,008
أطرق بابي الحلقة 44
أطرق بابي الحلقة 44
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,670
عروس بيروت 2 الحلقة 15
عروس بيروت 2 الحلقة 15
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,334
داوِني الحلقة 73
داوِني الحلقة 73
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,999
عروس بيروت 2 الحلقة 14
عروس بيروت 2 الحلقة 14
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,332
من الآخر الحلقة 24
من الآخر الحلقة 24
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,331
عروس بيروت 2 الحلقة 13
عروس بيروت 2 الحلقة 13
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,330
اسود فاتح الحلقة 24
اسود فاتح الحلقة 24
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,329
حكايات بنات 5 الحلقة 27
حكايات بنات 5 الحلقة 27
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,328
الوجه الآخر الحلقة 39
الوجه الآخر الحلقة 39
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,981
داوِني الحلقة 72
داوِني الحلقة 72
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,304
ابنة السفير الحلقة 25
ابنة السفير الحلقة 25
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,300
التفاح الحرام 4 الحلقة 8
التفاح الحرام 4 الحلقة 8
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,648
ماريا ومصطفى الحلقة 8
ماريا ومصطفى الحلقة 8
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,292
الحفرة 4 الحلقة 8
الحفرة 4 الحلقة 8
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,644
ابنة السفير الحلقة 24
ابنة السفير الحلقة 24
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,642
اسود فاتح الحلقة 23
اسود فاتح الحلقة 23
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,280
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 10
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 10
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,957
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 3
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,272
ابنة السفير 2 الحلقة 24
ابنة السفير 2 الحلقة 24
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,634
حكايات بنات 5 الحلقة 26
حكايات بنات 5 الحلقة 26
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,316
الوجه الآخر الحلقة 38
الوجه الآخر الحلقة 38
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,630
ابنة السفير 2 الحلقة 23
ابنة السفير 2 الحلقة 23
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,256
ابنة السفير 2 الحلقة 22
ابنة السفير 2 الحلقة 22
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,252
أحلى صوت - الكبار الحلقة 3
أحلى صوت - الكبار الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,312
داوِني الحلقة 71
داوِني الحلقة 71
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,311
علي رضا الحلقة 6
علي رضا الحلقة 6
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,620
الخائن الحلقة 3
الخائن الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,927
عروس بيروت 2 الحلقة 12
عروس بيروت 2 الحلقة 12
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,308
المعلم الحلقة 7
المعلم الحلقة 7
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,307
الميراث الحلقة 170
الميراث الحلقة 170
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,612
من الآخر الحلقة 23
من الآخر الحلقة 23
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,610
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 28
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 28
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,912
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 27
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 27
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,212
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 26
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 26
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,208
من الآخر الحلقة 22
من الآخر الحلقة 22
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,301
عروس بيروت 2 الحلقة 11
عروس بيروت 2 الحلقة 11
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,200
الميراث الحلقة 169
الميراث الحلقة 169
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,897
داوِني الحلقة 70
داوِني الحلقة 70
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,298
اسود فاتح الحلقة 22
اسود فاتح الحلقة 22
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,188
حكايات بنات 5 الحلقة 25
حكايات بنات 5 الحلقة 25
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,888
الوجه الآخر الحلقة 37
الوجه الآخر الحلقة 37
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,180
من الآخر الحلقة 21
من الآخر الحلقة 21
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,294
حب في العلّية الحلقة 16
حب في العلّية الحلقة 16
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,586
نجمة الشمال الحلقة 37
نجمة الشمال الحلقة 37
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,168
العنقاء الحلقة 16
العنقاء الحلقة 16
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,164
بابل الحلقة 17
بابل الحلقة 17
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,580
اسود فاتح الحلقة 21
اسود فاتح الحلقة 21
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,578
الوجه الآخر الحلقة 36
الوجه الآخر الحلقة 36
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,576
حكايات بنات 5 الحلقة 24
حكايات بنات 5 الحلقة 24
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,574
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الطبيب المعجزة الحلقة 34
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,144
حياة جديدة الحلقة 8
حياة جديدة الحلقة 8
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,570
الميراث الحلقة 168
الميراث الحلقة 168
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,136
جبل جونول الحلقة 1
جبل جونول الحلقة 1
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,849
منزلي الحلقة 16
منزلي الحلقة 16
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,564
انت اطرق بابي الحلقة 15
انت اطرق بابي الحلقة 15
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,843
المؤسس عثمان الحلقة 30
المؤسس عثمان الحلقة 30
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,840
نهضة السلاجقة الحلقة 3
نهضة السلاجقة الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,837
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,556
عروس بيروت 2 الحلقة 10
عروس بيروت 2 الحلقة 10
السبت ٣١ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,277