مطبخFood

أقراص اللحم التركية بالبطاطا.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
13

حيفا
سماء صافية
16

ام الفحم
سماء صافية
15

القدس
سماء صافية
15

تل ابيب
سماء صافية
16

عكا
سماء صافية
16

راس الناقورة
سماء صافية
11

كفر قاسم
سماء صافية
16

قطاع غزة
غيوم متفرقة
18

ايلات
سماء صافية
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

أقراص اللحم التركية بالبطاطا.. صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير أقراص اللحم التركية بالبطاطا.. صحتين


مقادير
- لحم الخروف : 250 غراماً (مفروم)
- السميد : ملعقة كبيرة (ناعم)
- البطاطا : 1 حبة (صغيرة مبشورة)
- برش البرتقال : نصف حبة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير  
1. تعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة

2. تكور وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت الذرة وزيت الزيتون (زيت غزير)

3. تقدم مع اللبنة والبقدونس

إقرا ايضا في هذا السياق:

نيويورك أكثر ولاية تأثرًا بكورونا