مطبخFood

شوربة الخضار باللحم.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
18

حيفا
غيوم متفرقة
18

ام الفحم
غائم جزئي
18

القدس
غائم جزئي
17

تل ابيب
غائم جزئي
18

عكا
غيوم متفرقة
18

راس الناقورة
غيوم متفرقة
18

كفر قاسم
غائم جزئي
17

قطاع غزة
سماء صافية
17

ايلات
غائم جزئي
20
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة الخضار باللحم.. صحة وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك اليوم طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم.. صحة وهنا


المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الملفوف : كوبان (مفروم)
- الماء : 5 اكواب
- خضار مفرزة : كوب (مشكلة)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم راس عصفور : 250 غراماً (مسلوقة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير 
1. سخني الزبدة في قدر عميق على النار وأضيفي البصل والزنجبيل وقلبي حتى يذبل.

2. أضيفي اللحم المسلوق والصويا صوص وقلبي أضيفي الخضار المفرزة وقلبي.

3. أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر.

4. قبل الاستواء بحوالي 15 دقيقة أضيفي الملفوف وغطي القدر و اتركيه لمدة 20 دقيقة.

5. تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

6. يمكنك تزيينها بالكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم.

إقرا ايضا في هذا السياق:

حيفا: إطلاق رصاص قرب مستشفى رمبام