مطبخFood

دجاج مشوي بالفرن مع البندورة.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
25

حيفا
غيوم متفرقة
25

ام الفحم
غيوم متفرقة
25

القدس
غيوم متفرقة
23

تل ابيب
غيوم متناثرة
23

عكا
غيوم متفرقة
25

راس الناقورة
غيوم متفرقة
25

كفر قاسم
غيوم متناثرة
23

قطاع غزة
غائم جزئي
23

ايلات
غائم جزئي
31
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

دجاج مشوي بالفرن مع البندورة.. صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك اليوم طريقة تحضير دجاج مشوي بالرن مع البندورة.. صحتين


المقادير
الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- عصير طماطم : كوب (طازج)
- البندور/الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- زيتون أسود : نصف كوب
- سمن : ملعقة كبيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخلطي عصير الطماطم مع البصل والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود جيداً.
ادهني طبق الفرن بجزء من السمن ثم افركي الدجاج في باقي كمية السمن.
ضعي الدجاج في طبق الفرن ووزعي مزيج عصير الطماطم عليه وافركيه جيداً.
وزعي الفلفل الأصفر في أطراف الطبق ثم وزعي الطماطم الكرزية الأنصاف والزيتون.
غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ثم خففي الحرارة لـ 170 درجة واتركي الدجاج لمدة ساعة حتى ينضج.
حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

تظاهر الآلاف من سكان مخيم شعفاط ضد مروجي المخدرات