مطبخFood

بطاطا محمرة بالجبنة.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
25

حيفا
غيوم متفرقة
25

ام الفحم
غيوم متفرقة
25

القدس
غيوم متفرقة
23

تل ابيب
غيوم متفرقة
23

عكا
غيوم متفرقة
25

راس الناقورة
غيوم متفرقة
25

كفر قاسم
غيوم متفرقة
23

قطاع غزة
غائم جزئي
22

ايلات
غائم جزئي
31
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

بطاطا محمرة بالجبنة.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم اليوم طريقة تحضير بطاطا محمرة بالجبنة.. صحتين وهنا


المقادير  
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- جبن الشيدر : كوب (أصفر / مبشور)
- البطاطا : حسب الحاجة (مقلية وجاهزة)
- بقدونس : قليل (للتزيين)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
في قدر على النار، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الطحين، واضربي المكونات باستخدام المضرب اليدوي، حتى تتماسك المكونات وتصبح كالعجينة.
ابدأي بصبّ الحليب السائل بالتدريج مع التحريك المستمر.
عند بداية الغليان، أضيفي كمية جبنة الشيدر المبشورة.
اخلطي جيداً حتى تذوب الجبنة وتتجانس مع باقي المكونات.
اقلي كمية البطاطس بحسب الحاجة.
وزعي خليط الجبنة فوق البطاطس.
زيني بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

تظاهر الآلاف من سكان مخيم شعفاط ضد مروجي المخدرات