إليك سيدتي طريقة تحضير البرجر النّباتيّ

صورة توضيحيّة

البرجر النّباتي هو واحد من أشهى الأطباق المليئة بالفائدة الصّحيّة،  الّتي يسعى الكثيرون إليها في أيامنا الحاليّة. يعتبر البرجر النّباتيّ من أكثر الأطباق التي تحتوي على عناصر غذائيّة تعمل على تقويّة الجسم ومناعته.

المقادير:
حبة كوسا
حبة بصل
حبة بطاطا
كوب حمص مسلوق
فصان من الثّوم
3 ملاعق من الفليفلة الملونة
ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم
4 حبّات شومر
ملح وفلفل حسب الرّغبة
ربع كوب شوفان

طريقة التّحضير: 
ضعي الكوسا بدون سلق في وعاء وأضيفي إليه البصل والثّوم والحمص والفليفلة المقطعة ثم افرميهم سويّة فرمًا خشنًا. واهرسي البطاطا وأضيفي إليها الخضروات المفرومة وباقي المكونات. بعد ذلك قومي بخلطهم بخلاط اليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة، شكلي البرجر على شكل قطع مستديرة وحمريها بالزّيت حتى تصبح ذهبيّة ثم قدميها مع الخبز الخاص بالبرجر مع إضافة السّطات الّتي ترغبين بها.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• من المطبخ الهندي: برياني الدجاج
• أفكار عصريّة لتصميم المطبخ!
• مطبخ تنوفا يقيم ورشة طبخ في يافة الناصرة تمهيدا لبداية السنة الدراسية
• بمبادرة نسائية: مطبخ هسا يتبرع بـ 200 وجبة غذائية عن روح شهيدة العلم آية نعامنة
• تعلّمي مع مطبخ العرب.كوم تحضير بسكويت الجوز اللذيذ
• حضّري سلطة المعكرونة والخضار من المطبخ الإيطالي
• احصلي على بشرة رائعة باستخدام مكونات من مطبخك!
• طبق اليوم من مطبخنا: الدجاج بالزيتون
• من المطبخ المكسيكي: الأرز بالفاصوليا الحمراء والخضار .. صحتين
• من المطبخ المكسيكي: طريقة تحضير فاهيتا اللحم اللذيذة