صورة توضيحيّة
البرجر النّباتي هو واحد من أشهى الأطباق المليئة بالفائدة الصّحيّة، الّتي يسعى الكثيرون إليها في أيامنا الحاليّة. يعتبر البرجر النّباتيّ من أكثر الأطباق التي تحتوي على عناصر غذائيّة تعمل على تقويّة الجسم ومناعته.
المقادير:
حبة كوسا
حبة بصل
حبة بطاطا
كوب حمص مسلوق
فصان من الثّوم
3 ملاعق من الفليفلة الملونة
ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم
4 حبّات شومر
ملح وفلفل حسب الرّغبة
ربع كوب شوفان
طريقة التّحضير:
ضعي الكوسا بدون سلق في وعاء وأضيفي إليه البصل والثّوم والحمص والفليفلة المقطعة ثم افرميهم سويّة فرمًا خشنًا. واهرسي البطاطا وأضيفي إليها الخضروات المفرومة وباقي المكونات. بعد ذلك قومي بخلطهم بخلاط اليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة، شكلي البرجر على شكل قطع مستديرة وحمريها بالزّيت حتى تصبح ذهبيّة ثم قدميها مع الخبز الخاص بالبرجر مع إضافة السّطات الّتي ترغبين بها.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- حضّري الكريب اللذيذ من مطبخ العرب
- طريقة تحضير سلطة الذرة والفاصوليا من المطبخ المكسيكي
- من المطبخ الإيطالي: كالزون بيتزا بالدجاج.. صحة وهنا
- حضّري طبق التاكو من المطبخ المكسيكي
- حضّري النودلز بالخضار من المطبخ الصيني
- في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
- إصابة سيدة وإنقاذ قطين بعد إندلاع حريق في مطبخ بمنزل في بلدة كفرقرع
- في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
- امرأة روسية رهينة داخل مطبخها والسبب؟ قطة!
- العشرات يشاركن في ورشة مطبخ تنوفا
