مطبخFood

حضّري حمص بالطحينية.. سهل وسريع
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

حضّري حمص بالطحينية.. سهل وسريع


المقادير 
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى / وممكن استخدام معلب)
- الطحينية : ربع كوب
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين)


صورة توضيحية
طريقة التحضير 
1. ضعي الحمص والماء والطحينية والثوم وعصير الليمون والملح في محضرة الطعام، ثم اهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.

2. ضعي الحمص في طبق مناسب ورشي الكمون على وجه الطبق وزيت الزيتون.

3. قدميه إلى جانب الخبز المحمص.

إقرا ايضا في هذا السياق: