خبز بالزيتون والجبنة.. صحتين وعافية

---

المقادير  
- طحين : 3 اكواب
- الزبدة : ربع كوب (لينة)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الماء : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- زيتون أسود : كوب (منزوع النواة مقطّع إلى شرائح)
- الجبنة البيضاء : كوب (مفتتة)
- الزعتر : ملعقتان كبيرتان (ناشف)
- زيت الزيتون : ربع كوب

صورة توضيحية

طريقة التحضير 
1. أخلطي في وعاء الطحين والخميرة والسكر والملح والبيضة.

2. ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.

3. أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الطحين وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة.

5. إعجني العجينة من جديد ثمّ أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.

6. أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماق للعجين واعجني مرة أخرة

7. مدّي العجينة وضعيها في صينية و أتركي العجينة في الصينية تختمر لـ30 دقيقة

8. إخبزيها حتى يتغيّر يصبح لونها ذهبيا وقدميه فورا

إقرا ايضا في هذا السياق:

• الشرطة تحرر مخالفة بقيمة 475 شاقل للمقدسي المُبعد عن الأقصى نظام أبو رموز بسبب كيس خبز وفلافل
• الشرطة تصدر أمر إغلاق اداري لمخبز في كفركنا لعدم قيام صاحبه بالإبلاغ عن اطلاق نار قربه
• فيديو: ملثم ينفّذ سطوًا مسلحًا على مخبز في البعنة ويسرق مبلغًا من المال
• عرابة: اندلاع حريق داخل مخبز دون إصابات
• تمديد أمر حظر النشر بجريمة قتل الشاب جوهر أبو جابر أمام مخبز في كفرقاسم
• جريمة قتل أمام مخبز في كفرقاسم: مصرع الشاب جوهر أبو جابر (30 عامًا) رميًا بالرصاص
• بيتزا الدجاج بالخبز الفرنسي.. صحة وهنا
• خبز الثوم المحمص مع الريحان..صحتين
• تمديد أمر حظر النشر في جريمة قتل الفنان توفيق زهر أمام مخبز في الناصرة