مطبخFood

طبق اليوم: ارز بالدجاج والخضار
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
13

حيفا
مطر خفيف
13

ام الفحم
غيوم متفرقة
13

القدس
غيوم متفرقة
13

تل ابيب
غيوم متفرقة
13

عكا
مطر خفيف
13

راس الناقورة
سماء صافية
13

كفر قاسم
غيوم متفرقة
13

قطاع غزة
مطر خفيف
13

ايلات
سماء صافية
15
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم: ارز بالدجاج والخضار

نقدّم لك سيدتي طريقة تحضير طبق اليوم: ارز بالدجاج والخضار..صحتين وهنا


المقادير
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف


صورة توضيحية
طريقة التحضير 
سخني السمن والزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق.
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الجزر والفلفل الأحمر والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان.
أضيفي الأرز والبهارات والماء الساخن والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج والخضار.
اسكبي الأرز والدجاج مع الخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

عباس: اسرائيل مستمرة بهجمتها ضد شعبنا