مطبخFood

طريقة تحضير البقلاوة بالفستق الحلبي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
34

حيفا
غائم جزئي
34

ام الفحم
غائم جزئي
35

القدس
سماء صافية
34

تل ابيب
غيوم قاتمة
33

عكا
غائم جزئي
34

راس الناقورة
غيوم قاتمة
34

كفر قاسم
غيوم قاتمة
33

قطاع غزة
سماء صافية
26

ايلات
غيوم متفرقة
36
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير البقلاوة بالفستق الحلبي

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير البقلاوة بالفستق الحلبي.. صحتين وهنا


المقادير
- للتقديم :
كوب ونصف قطر
- عجينة البقلاوة : 250 غراماً
- فستق حلبي : 2 كوب (ناعم)
- سمن : كوب (مذاب)
- زيت الذرة : كوب


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. أخرجي البقلاوة من الثلاجة (الفريزر) وضعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة حرارة المطبخ.

2. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠. أحضري صينية مستطيلة حوالي ٣٥ – ٢٥ سم.

3. ضعي العجينة على الكاونتر.

4. استعملي عود خشبي رفيع، ضعيه على طرف العجينة.

5. وزعي كمية الفستق. لفي طرف الرقاقة الأقصر على الحشو إلى أن تصلي إلى نهاية الرقاقة.

6. اجمعيها قليلاً، ضعيها متلاصقة في الصينية.

7. باستعمال سكين حادة إقطعي كل لفافة إلى ٣ أو ٤ أصابع حسب المقاس الذي تفضلين.

8. وزعي السمن والزيت.

9. اخبزي البقلاوة لمدة ٣٠ دقيقة، حسب الرغبة باللون النهائي، هناك من يفضلون أن يكون اللون فاتح وهناك من يفضلون طعم البقلاوة المحمرة الذهبية اللون.

10. أخرجي البقلاوة من الفرن ثم مباشرة صبي عليها الشيرة وهي ساخنة، دعيها تبرد ثم قدميها. 

إقرا ايضا في هذا السياق:

رهط: سالم حسن أبو زايد في ذمة الله