مطبخFood

كرات الدجاج المتبلة.. أشهى المقبلات
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
28

حيفا
غيوم متفرقة
28

ام الفحم
غيوم متفرقة
28

القدس
غيوم متفرقة
27

تل ابيب
غيوم متفرقة
27

عكا
غيوم متفرقة
28

راس الناقورة
غيوم متفرقة
28

كفر قاسم
غيوم متفرقة
27

قطاع غزة
سماء صافية
27

ايلات
سماء صافية
34
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

كرات الدجاج المتبلة.. أشهى المقبلات

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير كرات الدجاج المتبلة.. أشهى المقبلات


المقادير 
- صدر الدجاج : 200 غم
- البيض : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الثوم : فصّان
- الفليفلة الحلوة : 1 حبة
- حليب : ملعقة كبيرة (مجفف)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)


صورة توضيحية

صورة توضيحية
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدجاج، البيضة، البصلة، الثوم، الفليفلة، الحليب، الزيت النباتي، صلصة الصويا والملح واخلطي جيداً للحصول على عجينة ناعمة ملساء.

2- ضعي العجينة في وعاء عميق وابدئي بإضافة البقسماط تدريجياً مع عجنها بيديك حتى تتماسك جيداً.

3- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.

4- حمّي الزيت جيداً واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

والد المشتبه بقتل امينة فرحات من جديدة المكر يعتذر