مطبخFood

حضّري بيتزا الأجبان بالفطر والببروني
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

حضّري بيتزا الأجبان بالفطر والببروني


المقادير
- مقادير العجين :
ماء دافئ : كوب ونصف
الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان وربع
طحين : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
- مقادير حشوة البيتزا :
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
صوص البيتزا : كوب
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
ببروني : 150 غراماً (شرائح)
ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ومحمر ومكرمل)


صورة توضيحية
طريقة تحضير بيتزا الأجبان بالفطر والببروني
1. ضعي الماء الفاتر في وعاء العجانة وأضيفي الخميرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور.

2. أضيفي الطحين مع الملح وزيت الزيتون واعجني على سرعة منخفضة.

3. اعجني الخليط لمدة 7 دقائق حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً في الوقت نفسه.

4. يمكن عجن المكونات باليد بدل العجانة.

5. جمعي العجين على شكل كرة كبيرة وادهنيها بزيت الزيتون وغطي الوعاء واتركيه بمكان دافئ مدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.

7. اعجني العجين على سطح مرشوش طحين باليد ثم قسميها إلى قسمين أو أكثر حسب حجم الصواني لديك.

8. مدي العجين لسماكة متوسطة في صينية البيتزا واصنعي شقوق بواسطة الشوكة على سطح العجين.

9. اتركي العجين مدة 10 دقائق ممدود بالصينية.

10. وزعي صوص البيتزا فوقها ثم وزعي الببروني والفطر والبصل والزيتون الأسود والفلفل ثم وزعي الريحان وزيت الزيتون.

11. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.

12. ازيلي الصينية من الفرن ووزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا والجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.

13. قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,356
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,513
The Old Guard
The Old Guard
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,988
مغيّرني - ريما يوسف
مغيّرني - ريما يوسف
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,492
الوصية
الوصية
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,980
سقوط الجولان
سقوط الجولان
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,976
رجال كيم
رجال كيم
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,486
إنقلاب أفراد أمن  في ألمانيا
إنقلاب أفراد أمن في ألمانيا
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,726
عذراء الحلقة 14
عذراء الحلقة 14
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,723
Death Note الحلقة 14
Death Note الحلقة 14
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,960
جمجوم بم بم الحلقة 3
جمجوم بم بم الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,239
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,476
Trollhunters 3 الحلقة 8 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 8 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,237
زمهرير الحلقة 16
زمهرير الحلقة 16
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,236
أسرار الغابة الحلقة 12
أسرار الغابة الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,705
أسرار الغابة الحلقة 11
أسرار الغابة الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,936
أسرار الغابة الحلقة 10
أسرار الغابة الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,233
Greyhound
Greyhound
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,232
البطل الحلقة 29 الأخيرة
البطل الحلقة 29 الأخيرة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,924
الشك الحلقة 10
الشك الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,690
الشك الحلقة 9
الشك الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,458
Death Note الحلقة 13
Death Note الحلقة 13
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,456
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,454
Trollhunters 3 الحلقة 7 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 7 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,678
زمهرير الحلقة 15
زمهرير الحلقة 15
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,450
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,672
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,446
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,888
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,221
حب في العلّية الحلقة 1
حب في العلّية الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,440
جمجوم بم بم الحلقة 2
جمجوم بم بم الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,876
شديد الخطورة الحلقة 2
شديد الخطورة الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,872
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,868
عذراء الحلقة 13
عذراء الحلقة 13
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,648
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,430
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,642
شديد الخطورة الحلقة 1
شديد الخطورة الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,639
الهوس بالمؤامرة
الهوس بالمؤامرة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,636
قهوة عادلة
قهوة عادلة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,422
انت اطرق بابي الحلقة 1
انت اطرق بابي الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,210
جمجوم بم بم الحلقة 1
جمجوم بم بم الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,627
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,416
عذراء الحلقة 12
عذراء الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,621
خريص الحلقة 5
خريص الحلقة 5
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,618
Death Note الحلقة 12
Death Note الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,410
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,408
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,406
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,404
زمهرير الحلقة 14
زمهرير الحلقة 14
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,402
بيوتي كلينيك الحلقة 29
بيوتي كلينيك الحلقة 29
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,400
زمهرير الحلقة 13
زمهرير الحلقة 13
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,198
عذراء الحلقة 11
عذراء الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,788
عندما تنتظر الشمس الحلقة 22
عندما تنتظر الشمس الحلقة 22
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,588
عذراء الحلقة 10
عذراء الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,390
Death Note الحلقة 11
Death Note الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,582
شي رات وأميرات القوة الحلقة 11
شي رات وأميرات القوة الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,193
Trollhunters 3 الحلقة 4 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 4 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,768
صندوق النقد مؤامرة ؟
صندوق النقد مؤامرة ؟
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,764
أسفي على شبابي الحلقة 4
أسفي على شبابي الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,760
عذراء الحلقة 9
عذراء الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,756
عندما تنتظر الشمس الحلقة 21
عندما تنتظر الشمس الحلقة 21
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,188
Death Note الحلقة 10
Death Note الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,748
زمهرير الحلقة 12
زمهرير الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,744
بيوتي كلينيك الحلقة 28
بيوتي كلينيك الحلقة 28
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,185
شي رات وأميرات القوة الحلقة 10
شي رات وأميرات القوة الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,552
Trollhunters 3 الحلقة 3 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 3 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,183
بيوتي كلينيك الحلقة 27
بيوتي كلينيك الحلقة 27
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,728
عذراء الحلقة 8
عذراء الحلقة 8
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,362
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,720
قمامة الأغنياء
قمامة الأغنياء
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,179
Death Note الحلقة 9
Death Note الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,356
الشك الحلقة 8
الشك الحلقة 8
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,354
الشك الحلقة 7
الشك الحلقة 7
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,352
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,175
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,696
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,692
عذراء الحلقة 7
عذراء الحلقة 7
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,344
عذراء الحلقة 6
عذراء الحلقة 6
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,342
عذراء الحلقة 5
عذراء الحلقة 5
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,340
عذراء الحلقة 4
عذراء الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,676
عذراء الحلقة 3
عذراء الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,504
عذراء الحلقة 2
عذراء الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,334