المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- عجينة سمبوسة : عبوة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في مقلاة على النار.
2. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
3. أضيفي الفطر والملح والفلفل وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج المكونات.
4. أضيفي القشطة وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5. احشي رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج ولفيها على شكل مثلثات.
6. اقلي السمبوسة في زيت غزير حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- أرز بالدجاج والخضار.. صحتين وهنا
- ساندويش الدجاج بالمايونيز..صحتين
- الدجاج المحمر والمتبل باللبن..صحتين
- سلطة الخضار بالدجاج والأفوكادو
- من المطبخ التايلانديّ: الدجاج بالريحان
- سبرينج رول الدجاج المشوي
- باستا بالدجاج والجبنة.. صحتين
- فتوتشيني بالدجاج والثوم وجبنة البارميزان
- أرز بالبازيلا والدجاج والبهارات.. صحتين
- طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبهارات
