المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- عجينة سمبوسة : عبوة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في مقلاة على النار.
2. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
3. أضيفي الفطر والملح والفلفل وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج المكونات.
4. أضيفي القشطة وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5. احشي رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج ولفيها على شكل مثلثات.
6. اقلي السمبوسة في زيت غزير حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طريقة سهلة لتحضير سلطة الدجاج الكلاسيكية
- سلطة الدجاج مع البرتقال والجوز.. صحتين
- ساندويش صدر الدجاج المشوي.. صحة وهنا
- تعلّمي تحضير شاورما الدجاج على طريقة المطاعم
- من المطبخ الإيطالي: كالزون بيتزا بالدجاج.. صحة وهنا
- السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو.. صحتين
- وزارة الزراعة: نقص في الدجاج الطازج خلال عيد الفطر
- سلطة الدجاج والبندورة الإيطالية.. صحة وهنا
- لفائف الدجاج المحشية بالخضار.. صحة وهنا
- رولات الدجاج بصلصة البوفالو.. صحتين وعافية
