المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- عجينة سمبوسة : عبوة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في مقلاة على النار.
2. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
3. أضيفي الفطر والملح والفلفل وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج المكونات.
4. أضيفي القشطة وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5. احشي رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج ولفيها على شكل مثلثات.
6. اقلي السمبوسة في زيت غزير حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- فطيرة بف باستري بالدجاج.. صحة وهنا
- طريقة تحضير فطيرة الدجاج اللذيذة
- سلطة الدجاج الباردة.. صحة وهنا
- طريقة تحضير ساندويش فاهيتا الدجاج الصحيّ
- فيتوتشيني بالدجاج والكريمة.. صحتين وعافية
- أسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج
- وزارة الزراعة تحذّر من نقص في تزويد الدجاج الطازج عشية عيد الفطر والإستقلال
- طريقة تحضير برياني الدجاج الهندي
- سلطة الدجاج والأناناس الحارّة..صحتين
- حضري شوربة الدجاج والجزر.. شهية وصحية!
