مطبخFood

من المطبخ المكسيكي: فاهيتا اللحم اللذيذة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
17

حيفا
غيوم متفرقة
17

ام الفحم
غيوم متفرقة
17

القدس
غيوم متفرقة
18

تل ابيب
غيوم متفرقة
18

عكا
غيوم متفرقة
17

راس الناقورة
غيوم متناثرة
16

كفر قاسم
غيوم متفرقة
18

قطاع غزة
مطر خفيف
17

ايلات
غبار
19
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

من المطبخ المكسيكي: طريقة تحضير فاهيتا اللحم اللذيذة

من المطبخ المكسيكي نقدّم لكم اليوم طريقة تحضير فاهيتا اللحم اللذيذة..صحتين وهنا


المقادير 
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة (خضراء)
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- خبز التورتيلا : 4 قطع
- صلصة مكسيكية جاهزة : عبوة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور / اختياري)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح طولية)


صورة توضيحية
طريقة التحضير 
- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والبصل والكمون والملح و الكزبرة والفلفل الأسود في وعاء.
- أضيفي اللحم واتركيه لمدة 4 ساعات في الثلاجة أو ليلة كاملة.
- سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة وضعي اللحم المتبل وقلبيه لمدة 20 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم أزيليه من المقلاة.
- أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون للمقلاة وضعي الفلفل الملون وقلبيه حتى يطرى ثم انقليه لطبق التقديم.
- ضعي اللحم فوق الفلفل ووزعي الجبن أو اتركي الجبن على جنب للتقديم مع الصلصة المكسيكية وخبز التورتيلا وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

حريق داخل شقة سكنية في حيفا