مطبخFood

حضّري دجاج تكا مسالا من المطبخ الهندي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

حضّري دجاج تكا مسالا من المطبخ الهندي


المقادير
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- لبن زبادي : نصف كوب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مركزة)
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الكاري : ملعقة صغيرة (مسحوق)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : رشّة (مطحونة)
- الكمون : رشّة (مطحون)
- القرنفل : رشّة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (طازج)


صورة توضيحية
طريقة تحضير تكا مسالا
1. في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم والزنجبيل والثوم والكاري والبابريكا والكزبرة والكمون والقرنفل والقرفة والفلفل الأحمر الحار والملح والفليفلة الحارة وعصير الليمون الحامض.

2. ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون واسكبي فوقها الصلصة.

3. اخلطي المكونات برفق في الكيس.

4. ضعي الكيس في الثلاجة لـ6 ساعات أو ليلة كاملة.

5. في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يشقر.

6. أضيفي الدجاج على نار متوسطة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.

7. قدمي التكا ماسالا مع الأرز.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,398
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
318,528
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,171
بيوتي كلينيك الحلقة 27
بيوتي كلينيك الحلقة 27
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,182
عذراء الحلقة 8
عذراء الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,181
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,720
قمامة الأغنياء
قمامة الأغنياء
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,716
Death Note الحلقة 9
Death Note الحلقة 9
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,178
الشك الحلقة 8
الشك الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,177
الشك الحلقة 7
الشك الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,352
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,700
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,348
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,173
عذراء الحلقة 7
عذراء الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,688
عذراء الحلقة 6
عذراء الحلقة 6
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,684
عذراء الحلقة 5
عذراء الحلقة 5
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,340
عذراء الحلقة 4
عذراء الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,169
عذراء الحلقة 3
عذراء الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,336
عذراء الحلقة 2
عذراء الحلقة 2
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,167
عذراء الحلقة 1
عذراء الحلقة 1
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,498
ليه لأ الحلقة الأخيرة
ليه لأ الحلقة الأخيرة
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,495
Death Note الحلقة 8
Death Note الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,164
زمهرير الحلقة 11
زمهرير الحلقة 11
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,652
البطل الحلقة 28
البطل الحلقة 28
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,162
أسرار الغابة الحلقة 9
أسرار الغابة الحلقة 9
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,483
بيوتي كلينيك الحلقة 26
بيوتي كلينيك الحلقة 26
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,640
الشك الحلقة 6
الشك الحلقة 6
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,159
الشك الحلقة 5
الشك الحلقة 5
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,632
الرجل الخطأ الحلقة 4 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 4 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,314
الرجل الخطأ الحلقة 2
الرجل الخطأ الحلقة 2
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,156
بانكوك الأكثر إثارة في آسيا
بانكوك الأكثر إثارة في آسيا
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,310
الرجل الخطأ الحلقة 3 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 3 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,154
الرجل الخطأ الحلقة 2 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 2 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,306
شي رات وأميرات القوة الحلقة 8
شي رات وأميرات القوة الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,456
Trollhunters 2 الحلقة 14 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 14 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,302
أسفي على شبابي الحلقة 3
أسفي على شبابي الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,450
ليه لأ الحلقة 14
ليه لأ الحلقة 14
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,298
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,296
Trollhunters 2 الحلقة 13 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 13 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,588
Death Note الحلقة 7
Death Note الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,438
زمهرير الحلقة 10
زمهرير الحلقة 10
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,435
عندما تنتظر الشمس الحلقة 18
عندما تنتظر الشمس الحلقة 18
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,432
The Story of Fire Saga
The Story of Fire Saga
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,572
عندما تنتظر الشمس الحلقة 17
عندما تنتظر الشمس الحلقة 17
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,568
بيوتي كلينيك الحلقة 25
بيوتي كلينيك الحلقة 25
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,423
ليه لأ الحلقة 13
ليه لأ الحلقة 13
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,420
Death Note الحلقة 6
Death Note الحلقة 6
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,139
زمهرير الحلقة 9
زمهرير الحلقة 9
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,552
منزلي الحلقة 12
منزلي الحلقة 12
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,548
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,136
Trollhunters 2 الحلقة 12 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 12 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,270
عندما تنتظر الشمس الحلقة 16
عندما تنتظر الشمس الحلقة 16
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,402
زمهرير الحلقة 8
زمهرير الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,266
زمهرير الحلقة 7
زمهرير الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,264
بيوتي كلينيك الحلقة 24
بيوتي كلينيك الحلقة 24
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,524
خريص الحلقة 4
خريص الحلقة 4
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,130
بيوتي كلينيك الحلقة 23
بيوتي كلينيك الحلقة 23
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,258
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,512
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,508
خريص الحلقة 3
خريص الحلقة 3
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,378
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,125
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,124
Bloodshot
Bloodshot
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,492
Annabelle
Annabelle
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,244
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,484
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,120
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,119
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,118
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,234
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,464
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,345
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,114
ليه لأ الحلقة 12
ليه لأ الحلقة 12
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,339
Artemis Fowl
Artemis Fowl
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,336
زمهرير الحلقة 6
زمهرير الحلقة 6
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,444
بيوتي كلينيك الحلقة 22
بيوتي كلينيك الحلقة 22
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,110
بيوتي كلينيك الحلقة 21
بيوتي كلينيك الحلقة 21
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,109
أسرار الغابة الحلقة 8
أسرار الغابة الحلقة 8
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,432
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,428
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,106
أسرار الغابة الحلقة 7
أسرار الغابة الحلقة 7
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,105
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,208
أطفال المناجم
أطفال المناجم
الإثنين ٠٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,309