سلطة الشمندر بالجبنة.. صحة وعافية

المقادير
- الشمندر : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- خس : كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب
- جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ضعي الشمندر المقطع في قدر واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى يغلي.

2. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه واتركيه جانباً.

3. ضعي الخس في طبق التقديم.

4. اسلقي البازيلا المجمدة لمدة 20 دقيقة وصفيها.

5. أضيفي البازيلا للطبق فوق الخس ثم أضيفي الشمندر المسلوق.

6. اخلطي الملح والزيت والليمون في وعاء صغير، ثم أضيفي المزيج لطبق السلطة وحركي حتى تمتزج المكونات.

7. وزعي الجبن الفيتا على وجه الطبق وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• السلطة البيتية الصحية.. سلطة الجرجير والرمان
• زيارة مدير عام سلطة تطوير الجليل لمجلس كفرمندا
• عرابة: افتتاح دورة لتأهيل متطوعات في سلطة الإطفاء والإنقاذ
• عرابة: افتتاح دورة لتأهيل متطوعات في سلطة الإطفاء والإنقاذ
• سلطة الأفوكادو والبندورة.. شهية وغنية بالفوائد
• سلطة الخس الملون مع الأفوكادو..صحتين
• قائد سلطة الاطفاء والانقاذ يزور مدينة رهط
• رئيس بستان المرج عبدالكريم زعبي يلتقي بسلطة أراضي أسرائيل للتسريع من تسويق الأراضي
• اعتقال شاب من عرابة بشبهة تهديد موظف سلطة الطبيعة وسرقة سلاحه بعد ضبطه يقطف نبتة العكوب
• رئيس نقابة المحامين في لواء الشمال المحامي خالد زعبي يشارك بمؤتمر مكانة سلطة القانون في فيينا