سلطة الشمندر بالجبنة.. صحة وعافية

---

المقادير
- الشمندر : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- خس : كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب
- جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ضعي الشمندر المقطع في قدر واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى يغلي.

2. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه واتركيه جانباً.

3. ضعي الخس في طبق التقديم.

4. اسلقي البازيلا المجمدة لمدة 20 دقيقة وصفيها.

5. أضيفي البازيلا للطبق فوق الخس ثم أضيفي الشمندر المسلوق.

6. اخلطي الملح والزيت والليمون في وعاء صغير، ثم أضيفي المزيج لطبق السلطة وحركي حتى تمتزج المكونات.

7. وزعي الجبن الفيتا على وجه الطبق وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• السلطة العربية مع جبنة الحلوم الشهية
• قائد لواء الشمال بسلطة الاطفاء يزور كفركنا
• قائد لواء الشمال في سلطة الاطفاء والانقاذ يزور كفركنا
• رئيس بلدية رهط يتهم: مدير سلطة تطوير البدو يتعامل معنا كأنه جنرال عسكري وهو أحد الأسباب للعنف
• اسرائيل تهدد السلطة الفلسطينية بعد وقف استيراد الابقار والمواشي
• اسرائيل تهدد السلطة الفلسطينية بعد وقف استيراد الابقار والمواشي
• سلطة الإطفاء والإنقاذ: موسم قطف الزيتون مبارك بدون حرائق
• سلطة تصريف مياه الامطار: تنظيف وتسوية وادي البيرة بين دبورية واكسال
• هيئة الأسرى: سلطة السجون تخضع لمطالب الأسرى
• سلطة التونة بالذرة والمايونيز.. صحة وهنا