سلطة الشمندر بالجبنة.. صحة وعافية

المقادير
- الشمندر : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- خس : كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب
- جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ضعي الشمندر المقطع في قدر واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى يغلي.

2. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه واتركيه جانباً.

3. ضعي الخس في طبق التقديم.

4. اسلقي البازيلا المجمدة لمدة 20 دقيقة وصفيها.

5. أضيفي البازيلا للطبق فوق الخس ثم أضيفي الشمندر المسلوق.

6. اخلطي الملح والزيت والليمون في وعاء صغير، ثم أضيفي المزيج لطبق السلطة وحركي حتى تمتزج المكونات.

7. وزعي الجبن الفيتا على وجه الطبق وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• سلطة الإطفاء والإنقاذ تتعاون مع عدد من السلطات المحلية في هضبة الجولان
• قيادي فنزويلي معارض: خلال أسابيع سينتهي اغتصاب السلطة
• قيادي فنزويلي معارض: خلال بضعة أسابيع سينتهي اغتصاب السلطة
• صحيفة عبرية: مباحثات إسرائيلية بشأن السلطة
• صحيفة عبرية: مباحثات إسرائيلية داخلية من أجل إنقاذ السلطة الفلسطينية من الانهيار
• قائد سلطة الاطفاء يشارك الطوائف باحتفالات الأعياد
• قائد سلطة الاطفاء والانقاذ يشارك باحتفالات الطائفتين الدرزية والمسيحية بمناسبة الأعياد
• قيادي بحماس: ليس امام الاحتلال الا رفع الحصار وندعو السلطة إلى وقف التنسيق الأمني
• الأمم المتحدة: السلطة الفلسطينية على وشك الانهيار الاقتصادي والسياسي
• رئيس المجلس الانتقالي السوداني عبدالفتاح البرهان: سنسلم السلطة للشعب دون تأخير