مطبخFood

كرات الجبن بالبطاطا.. لسفرة شهية ومميزة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
24

حيفا
سماء صافية
24

ام الفحم
غائم جزئي
25

القدس
غائم جزئي
24

تل ابيب
غائم جزئي
24

عكا
سماء صافية
24

راس الناقورة
سماء صافية
24

كفر قاسم
غائم جزئي
24

قطاع غزة
سماء صافية
22

ايلات
سماء صافية
30
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

كرات الجبن بالبطاطا..لسفرة شهية ومميزة

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك اليوم طريقة تحضير كرات الجبن بالبطاطا..لسفرة شهية ومميزة


المقادير
- البطاطا : 4 حبات (مقشرة ومسلوقة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- الزيت النباتي : نصف كوب


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اهرسي البطاطا مع الملح والفلفل والكريمة حتى يصبح المزيج ناعماً.

2. أضيفي جبن الشيدر المبشور وجبن الموزريلا المبشور والبصل الأخضر واخلطي المكونات معا حتى يصبح المزيج متجانساً.

3. أدخلي الخليط للثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

4. أخرجي الخليط من الثلاجة وشكلي كرات متوسطة الحجم.

5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.

6. اقلي كرات الجبن بالبطاطا في الزيت لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتتقرمش.

7. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة المارينارا أو الرانش حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كفرقرع: حملة تفتيش موّسعة للمركبات بعد مقتل يوسف