مطبخFood

شوربة العدس بالجزر..صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
31

حيفا
غيوم متفرقة
31

ام الفحم
غيوم متفرقة
31

القدس
غائم جزئي
32

تل ابيب
غائم جزئي
32

عكا
غيوم متفرقة
31

راس الناقورة
غيوم متفرقة
31

كفر قاسم
غائم جزئي
32

قطاع غزة
سماء صافية
32

ايلات
سماء صافية
39
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة العدس بالجزر..صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير شوربة العدس بالجزر..صحتين وهنا


المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : 3 فصوص (مفروم شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- العدس : كوب (مغسول و مصفى)
- مرق خضار : كوب (ًمحضر منزليا)
- ماء ساخن : ليتر
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الماء المغلي للخليط ثم أضيفي العدس ومكعب مرق الخضار وحركي.

3. غطي القدر وخففي النار و اتركيه لمدة 15- 30 دقيقة حتى يطرى العدس وتنضج المكونات.

4. أزيلي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كارثة طبيعية: احتراق أحراش في هضبة الجولان