طريقة تحضير عجة البطاطا للفطور

---

المقادير
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البطاطا : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. أضيفي البطاطا الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش.

3. أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.

4. اخفقي البيض مع فلفل وملح وأضيفي الخليط للمقلاة فوق البطاطس والبصل حتى ينضج البيض.

5. قدميه ساخناً وانثري الطماطم والبصل الأخضر على وجه العجة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• اليكم طريقة تحضير السوشي بحشوة الافوكادو مع السلطعون
• طريقة تحضير سلطة الدجاج.. صحتين وهنا
• طريقة تحضير كعكة الفواكه صحية ولذيذة
• طريقة تحضير كعكة السينابون الشهية
• طريقة تحضير الكعكة الذهبية بأسرع وقت
• طريقة تحضير الديك الرومي المحشي
• طريقة تحضير السلطة الحارة الشهية
• طريقة تحضير دجاج بالبرتقال.. صحة وهنا
• طريقة تحضير كعكة العسل اللذيذة
• طريقة تحضير الفطر المحشي اللذيذ