طريقة تحضير عجة البطاطا للفطور

---

المقادير
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البطاطا : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. أضيفي البطاطا الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش.

3. أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.

4. اخفقي البيض مع فلفل وملح وأضيفي الخليط للمقلاة فوق البطاطس والبصل حتى ينضج البيض.

5. قدميه ساخناً وانثري الطماطم والبصل الأخضر على وجه العجة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• طريقة تحضير تارت الفواكه بالجلو
• طريقة تحضير الشّوكولاطة السّاخنة بالمارشميلو والأوريو
• طريقة تحضير عصير الأناناس اللذيذ.. صحة وهنا
• طريقة تحضير سلطة الخيار الآسيوية لمن يتّبع حمية غذائية
• إليك سيدتي طريقة تحضير البرجر النّباتيّ
• طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والخيار
• طريقة تحضير آيس كريم بالأوريو
• طريقة تحضير كعكة الزعفران اللذيذة
• طريقة تحضير سباغيتي مع كرات اللحم
• طريقة تحضير الدّونات بالبرتقال