المقادير
- البيض : 8 حبات (مخفوق)
- طماطم : كوب (مفرومة)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)
- فلفل أخضر حار : كوب ونصف (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الزعتر المجفف، البصل، الفلفل الأخضر الحارّ، الملح والفلفل الأسود.
2. قلّبي المكونات حتى تتداخل، أضيفي الطماطم وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.
3. أطفئي النار عندما ينضج البيض، زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- شكشوكة على الطريقة التركية
- شكشوكة بيض عيون لفطور شهيّ
- حضّري شكشوكة الفول.. صحتين وعافية
- طريقة تحضير الشكشوكة التركية..لذيذة
- حضّري الشكشوكة بالبصل والبندورة لفطور عربي شهي
- حضري شكشوكة على طريقة العرب.نت..صحتين
- اليك طريقة تحضير شكشوكة البيض والخضروات لأشهى فطور
- شكشوكة البندورة بالبيض..فطور شهي ومفيد من العرب.نت
