مطبخFood

مطبخ العرب.كوم يقدّم: صدور الدجاج المحشية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
12

حيفا
غيوم متناثرة
16

ام الفحم
غيوم متفرقة
14

القدس
غيوم متناثرة
11

تل ابيب
غيوم متفرقة
12

عكا
غيوم متناثرة
16

راس الناقورة
غيوم متفرقة
10

كفر قاسم
غيوم متفرقة
12

قطاع غزة
غيوم متفرقة
9

ايلات
غائم جزئي
18
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

مطبخ العرب.كوم يقدّم: صدور الدجاج المحشية

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم اليوم طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية...صحتين وهنا


المقادير:
4 صدور دجاج
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقة ونصف من بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
كوب من البروكولي المفروم ناعم
كوب ونصف من جبنة الشيدر
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون


صورة توضيحية
طريقة التحضير:
ابدئي أولاً بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم، واتركيها جانباً حتى تتشربها تماماً.
بعدها، اعدي الحشوة، حيث تمزجين البروكولي المفروم مع ملعقتين كبيرتين من الماء، وتضعينه في المايكروويف لمدة دقيةق واحدة، ثم اخرجيه وصفيه من الماء.
ثم اضيفي اليه الجبنة والمايونيز وبودرة الثوم والملح والفلفل الاسود، وحرّكيه جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
في هذه الاثناء، قومي باحداث ثقب واسع في وسط صدور الدجاج واعمدي الى وضع الحشوة في داخل هذا الثقب الكبير، ومن ثم ثبتيه في الخارج ببعض عيدان الاسنان.
بعد الانتهاء من الكمية، قومي بوضع الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج الصدور.
ثم اخرجيها وصبيها في طبق التقديم قبل وضعها على المائدة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الصحة: من السابق لأوانه الحديث عن انتهاء كورونا