مطبخFood

طريقة تحضير السلمون المقلي مع صلصة الأناناس
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير السلمون المقلي مع صلصة الأناناس


المقادير
- صلصة السمك : 4 ملاعق كبيرة (صلصة السمك التايلنديّة الجاهزة / تتوفّر في قسم المأكولات الآسيويّة أو المستوردة، في السوبرماركت)
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- فيليه السلمون : 4 شرائح
- الزيت : ملعقتان كبيرتان (للقلي)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مُقشّرًا ومفرومًا فرمًا ناعمًا / للصلصة)
- الفلفل الأحمر الحار : قرن (منزوع البذور ومفرومًا فرمًا ناعمًا / للصلصة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
- سكر : ملعقة صغيرة (للصلصة)
- أناناس : 250 غراماً (شرائح / للصلصة)
- الكزبرة : 10 غم (مفرومة / للصلصة)
- ريحان : 10 غم (مفروم / للصلصة)
- النعناع : 10 غم (مفروم / للصلصة)
- النودلز : عبوة (مسلوقة حسب الوقت المدوّن على العبوة، ومُصفّاة ومخلوطة بالزيت / للتقديم)
- ليمون : شرائح (للتقديم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في وعاء واسع، تُخلط صلصة السمك الجاهزة، مع السكّر. ثمّ، تُضاف "فيليه" السلمون إلى الوعاء، مع الحرص على أن تتغطّى بالتتبيلة. وتُترك الـ"فيليه" جانبًا، لنصف ساعة.

2. لإعداد الصلصة: يُضاف البصل الأحمر إلى وعاءٍ، مع الفلفل الحار الأحمر. ويحرّك المكوّنان. ثمّ، يُسكب عصير الليمون الحامض، ويُضاف السكّر، مع الاستمرار في التحريك. ثمّ، تُضاف شرائح الاناناس، فالأعشاب.

3. يُضاف الزيت إلى مقلاة، على نار متوسّطة الحرارة، وتُقلى قطع السلمون المتبّلة، فيها لدقيقتين من كلّ جانب. وتُقدّم مع الصلصة، والـ"نودلز" وشرائح الليمون.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
318,513
Jiu Jitsu
Jiu Jitsu
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,188
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,593
العنقاء الحلقة 20
العنقاء الحلقة 20
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,592
منزلي الحلقة 20
منزلي الحلقة 20
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,591
المؤسس عثمان الحلقة 35
المؤسس عثمان الحلقة 35
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,770
الميراث الحلقة 192
الميراث الحلقة 192
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,767
الهيبة 4 الحلقة 20
الهيبة 4 الحلقة 20
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,176
عروس بيروت 2 الحلقة 35
عروس بيروت 2 الحلقة 35
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,174
الميراث الحلقة 191
الميراث الحلقة 191
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,344
حكيم اوغلو الحلقة 26
حكيم اوغلو الحلقة 26
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,755
شقة الأبرياء الحلقة 11
شقة الأبرياء الحلقة 11
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,336
السد الحلقة 15
السد الحلقة 15
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,583
الهيبة 4 الحلقة 19
الهيبة 4 الحلقة 19
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,328
عروس بيروت 2 الحلقة 34
عروس بيروت 2 الحلقة 34
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,743
Run
Run
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,740
Fatman
Fatman
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,158
جبل جونول الحلقة 5
جبل جونول الحلقة 5
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,734
The Nest
The Nest
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,308
ابنة السفير الحلقة 29
ابنة السفير الحلقة 29
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,152
الحفرة 4 الحلقة 12
الحفرة 4 الحلقة 12
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,725
الميراث الحلقة 190
الميراث الحلقة 190
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,574
الهيبة 4 الحلقة 18
الهيبة 4 الحلقة 18
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,146
عروس بيروت 2 الحلقة 33
عروس بيروت 2 الحلقة 33
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,144
ابنة السفير 2 الحلقة 36
ابنة السفير 2 الحلقة 36
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,142
ابنة السفير 2 الحلقة 35
ابنة السفير 2 الحلقة 35
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,280
ابنة السفير 2 الحلقة 34
ابنة السفير 2 الحلقة 34
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,276
ماريا ومصطفى الحلقة 12
ماريا ومصطفى الحلقة 12
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,272
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,701
علي رضا الحلقة 11
علي رضا الحلقة 11
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,566
نجمة الشمال الحلقة 39
نجمة الشمال الحلقة 39
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,130
الهيبة 4 الحلقة 17
الهيبة 4 الحلقة 17
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,128
عروس بيروت 2 الحلقة 32
عروس بيروت 2 الحلقة 32
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,563
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,562
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,244
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,680
Death Note الحلقة 33
Death Note الحلقة 33
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,118
الهيبة 4 الحلقة 16
الهيبة 4 الحلقة 16
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,674
عروس بيروت 2 الحلقة 31
عروس بيروت 2 الحلقة 31
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,557
انت اطرق بابي الحلقة 19
انت اطرق بابي الحلقة 19
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,112
بابل الحلقة 20 الأخيرة
بابل الحلقة 20 الأخيرة
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,665
أطرق بابي الحلقة 55
أطرق بابي الحلقة 55
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,108
أطرق بابي الحلقة 54
أطرق بابي الحلقة 54
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,659
أطرق بابي الحلقة 53
أطرق بابي الحلقة 53
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,104
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 7
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 7
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,653
الغرفة الحمراء الحلقة 12
الغرفة الحمراء الحلقة 12
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,550
رامو الحلقة 21
رامو الحلقة 21
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,549
زهرة الثالوث الحلقة 48
زهرة الثالوث الحلقة 48
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,192
أحلى صوت - الكبار الحلقة 7 الأخيرة
أحلى صوت - الكبار الحلقة 7 الأخيرة
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,188
اللهيب الحلقة 3
اللهيب الحلقة 3
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,184
الطبيب المعجزة الحلقة 38
الطبيب المعجزة الحلقة 38
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,545
الميراث الحلقة 189
الميراث الحلقة 189
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,544
الخائن الحلقة 7
الخائن الحلقة 7
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,086
نمرة اتنين الحلقة 4
نمرة اتنين الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,542
نمرة اتنين الحلقة 3
نمرة اتنين الحلقة 3
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,082
الخائن الحلقة 6
الخائن الحلقة 6
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,160
المؤسس عثمان الحلقة 34
المؤسس عثمان الحلقة 34
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,617
الميراث الحلقة 188
الميراث الحلقة 188
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,614
الخائن الحلقة 5
الخائن الحلقة 5
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,611
حكيم اوغلو الحلقة 25
حكيم اوغلو الحلقة 25
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,536
الهيبة 4 الحلقة 15
الهيبة 4 الحلقة 15
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,535
عروس بيروت 2 الحلقة 30
عروس بيروت 2 الحلقة 30
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,534
قطاع الطرق 6 الحلقة 7
قطاع الطرق 6 الحلقة 7
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,066
نهضة السلاجقة الحلقة 8
نهضة السلاجقة الحلقة 8
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,128
ابنة السفير الحلقة 28
ابنة السفير الحلقة 28
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,124
السد الحلقة 14
السد الحلقة 14
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,590
شقة الأبرياء الحلقة 10
شقة الأبرياء الحلقة 10
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,587
الهيبة 4 الحلقة 14
الهيبة 4 الحلقة 14
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,056
عروس بيروت 2 الحلقة 29
عروس بيروت 2 الحلقة 29
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,527
الميراث الحلقة 187
الميراث الحلقة 187
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,104
الميراث الحلقة 186
الميراث الحلقة 186
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,525
إعادة بناء مدينة بارادايس
إعادة بناء مدينة بارادايس
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,572
التفاح الحرام 4 الحلقة 11
التفاح الحرام 4 الحلقة 11
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,569
الحفرة 4 الحلقة 11
الحفرة 4 الحلقة 11
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,566
الهيبة 4 الحلقة 13
الهيبة 4 الحلقة 13
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,563
عروس بيروت 2 الحلقة 28
عروس بيروت 2 الحلقة 28
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,040
Death Note الحلقة 32
Death Note الحلقة 32
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,038
جبل جونول الحلقة 4
جبل جونول الحلقة 4
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,518
ابنة السفير 2 الحلقة 33
ابنة السفير 2 الحلقة 33
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,034
ابنة السفير 2 الحلقة 32
ابنة السفير 2 الحلقة 32
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,548
ابنة السفير 2 الحلقة 31
ابنة السفير 2 الحلقة 31
الجمعة ٢٧ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,515