مطبخFood

طبق اليوم: معكرونة بيني بصلصة الرمان
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غبار
20

حيفا
غبار
19

ام الفحم
غبار
19

القدس
غيوم متناثرة
16

تل ابيب
غيوم متناثرة
17

عكا
غبار
20

راس الناقورة
غبار
20

كفر قاسم
غيوم متناثرة
17

قطاع غزة
مطر خفيف
18

ايلات
غبار
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم من مطبخنا: معكرونة بيني بصلصة الرمان

طبق اليوم من مطبخ العرب.كوم: معكرونة بيني بصلصة الرمان... صحة وعافية


المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 حبة بصل، مقطعة
3 فص ثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 كوب باذنجان، مقطع إلى مكعبات
1 علبة بندورة محمصة
2 كوب باذنجان، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب شراب الرمان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
250 جرام معكرونة بيني
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة، للرش


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة، يضاف البصل والثوم ويطبخ حتى يصبح طرياً.
- يضاف الباذنجان ويطبخ حتى يتلون.
- تضاف البندورةوتطبخ حتى يصبح الباذنجان طرياً، ثم يضاف شراب الرمان، يتبل ويطبخ لـ10 دقائق أخرى، يوضع الغطاء.
- تقلب مع المعكرونة وترش جبنة البارميزان قبل التقديم.

إقرا ايضا في هذا السياق:

اعتقال عربي من النقب سرق هاتف مذيعة