مطبخFood

طريقة سهلة لتحضير عجة البطاطا اللذيذة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غبار
20

حيفا
غبار
19

ام الفحم
غبار
19

القدس
غيوم متناثرة
16

تل ابيب
غيوم متناثرة
17

عكا
غبار
20

راس الناقورة
غبار
20

كفر قاسم
غيوم متناثرة
17

قطاع غزة
مطر خفيف
18

ايلات
غبار
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة سهلة لتحضير عجة البطاطا اللذيذة

المقادير - البطاطا: 4 حبات (متوسطة الحجم) - البيض : 4 حبات (كبير الحجم)


المقادير
- البطاطا: 4 حبات (متوسطة الحجم)
- البيض : 4 حبات (كبير الحجم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم، مع الأوراق)
- دقيق : ملعقتان كبيرتان
- ملح : 3 ملاعق صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة)
- زيت الزيتون : قليل (أو زيت ذرة، للقلي)

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. قشري البطاطا، وابشريها باستعمال مبشرة الخضروات الخشنة.

2. أحضري فوطة مطبخ، ثم ضعي فوقها بشر البطاطا، واجمعي الفوطة جيداً للتخلّص من السائل المتساقط من البطاطا. ضعي بشر البطاطس في طبق عميق.

3. أضيفي إلى الطبق، البيض والبصل والدقيق والملح والفلفل والكزبرة، وقلبي حتى تختلط المكونات جيداً.

4. أحضري مقلاة مسطحة، وضعي فيها القليل من الزيت.

5. خذي القليل من خليط البطاطا، وشكليه بين كفيك على هيئة قرص، ثم ضعيه في المقلاة وانتظري لبضع دقائق، ثم اقلبيه على الجانب الآخر، وانتظري حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم قدميه.

كلمات دلالية
اعتقال عربي من النقب سرق هاتف مذيعة