مطبخFood

كعكة التمر والجوز.. لذيذة مع الشاي والقهوة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
22

حيفا
غيوم متناثرة
22

ام الفحم
سماء صافية
22

القدس
سماء صافية
21

تل ابيب
سماء صافية
20

عكا
غيوم متناثرة
22

راس الناقورة
غيوم قاتمة
22

كفر قاسم
سماء صافية
20

قطاع غزة
سماء صافية
18

ايلات
سماء صافية
27
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

كعكة التمر والجوز.. لذيذة مع الشاي والقهوة

المقادير - زبيب : كوب ونصف - التمر : كوب (بدون بذر ومفروم) - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة - الزبدة : ربع كوب


المقادير
- زبيب : كوب ونصف
- التمر : كوب (بدون بذر ومفروم)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- الماء : كوب (مغلي)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة وجهزي صينية وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

2. اخلطي التمر والزبيب والبيكنج صودا والزبدة في وعاء ثم أضيفي كوب ماء مغلي واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة.

3. اخلطي السكر والبيضة في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية وأضيفي الجوز والطحين.

4. أضيفي خليط التمر والماء والزبيب والصودا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

5. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز مسبقا وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.

6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئا أو باردا.

كلمات دلالية
سكان من العيساوية: نعيش بحالة حرب مخيفة