مطبخFood

طبق اليوم: معكرونة بالكوسا والليمون
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
22

حيفا
سماء صافية
22

ام الفحم
غائم جزئي
23

القدس
غائم جزئي
23

تل ابيب
غائم جزئي
22

عكا
سماء صافية
22

راس الناقورة
سماء صافية
22

كفر قاسم
غائم جزئي
22

قطاع غزة
سماء صافية
19

ايلات
سماء صافية
29
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم: معكرونة بالكوسا والليمون

المقادير - شرائط المعكرونة : 150 gr - زيت الزيتون : 15 ml - الكوسا : 1 pcs - الثوم : 1 pcs (مدقوق) - عصير الليمون : 1 pcs - جبن الريكوتا : 120 gr - ملح : رشّة (حسب الرغبة) - الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)


المقادير
- شرائط المعكرونة : 150 gr
- زيت الزيتون : 15 ml
- الكوسا : 1 pcs
- الثوم : 1 pcs (مدقوق)
- عصير الليمون : 1 pcs
- جبن الريكوتا : 120 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- بشر الليمون : 1 pcs

صورة توضيحية
طريقة التحضير
يغلى الماء المضاف إليه الملح والزيت في طنجرة، تسلق فيها المعكرونة، وذلك لمدة دقائق عشر، إلى أن تقارب النضوج.

في مقلاة، تسخن ملعقة من الزيت، تقلّب الكوسا المبشورة والثوم، وذلك لمدّة دقائق ثلاث.ثم، يضاف، عصير وبشر الليمون الحامض والجبنة.

تصفّى المعكرونة، يضاف الملح والفلفل، وتمزج مع خليط المقلاة.وتقدّم على الفور.

كلمات دلالية
كوشنر مستشار ترامب يزور اسرائيل نهاية اكتوبر