مطبخFood

ساندويش السجق والبيض والسبانخ..صحتين وعافية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
18

حيفا
سماء صافية
17

ام الفحم
سماء صافية
18

القدس
سماء صافية
17

تل ابيب
سماء صافية
17

عكا
سماء صافية
18

راس الناقورة
سماء صافية
18

كفر قاسم
سماء صافية
17

قطاع غزة
سماء صافية
20

ايلات
سماء صافية
20
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

ساندويش السجق والبيض والسبانخ..صحتين وعافية

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - سجق : 100 gr (مقطعة) - الزبدة : 30 gr


المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- سجق : 100 gr (مقطعة)
- الزبدة : 30 gr
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- الخبز : 4 pcs
- السبانخ : 30 gr (أوراق صغيرة)
- البصل الأحمر : 1 pcs (مقطعة إلى شرائح)
- صلصة التوباسكو : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- ملح البحر : رشّة (حسب الرغبة)
- البيض : 4 pcs
- بابريكا : ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- يسخن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، تضاف شرائح السجق وتقلى قليلاً إلى أن تصبح هشّة، وذلك لمدة 3 دقائق. ثم، ترفع عن النار وتصفّى على ورق نشاف.

2- في وعاء، يخلط كلّ من الزبدة والبابريكا وعصير الليمون الحامض و الفلفل الحار، ويوزع هذا المزيج على 4 أنصاف من لفات الخبز.

3- توضع السبانخ أولاً على أنصاف الخبز، فالسجق وأخيراً البيض المقلي. وينثر فوقها البصل المقطع وصلصة التوباسكو، وتتبّل بالملح والفلفل.

كلمات دلالية
حالة الطقس: يطرأ ارتفاع ملموس على درجات الحرارة