مطبخFood

حضّري شوربة الفلفل الأصفر الحلو..صحة وعافية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
20

حيفا
غيوم متفرقة
20

ام الفحم
غيوم متفرقة
20

القدس
غيوم متفرقة
17

تل ابيب
غيوم متفرقة
18

عكا
غيوم متفرقة
20

راس الناقورة
غيوم متفرقة
20

كفر قاسم
غيوم متفرقة
18

قطاع غزة
غيوم قاتمة
19

ايلات
سماء صافية
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري شوربة الفلفل الأصفر الحلو..صحة وعافية

المكونات: الفلفل الأصفر: 2 حبة (كبير الحجم) الثوم: فصّان (مهروس) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة


المكونات:
الفلفل الأصفر: 2 حبة (كبير الحجم)
الثوم: فصّان (مهروس)
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
مرق دجاج: 1 مكعب
الجبن الكريمي: ملعقة كبيرة
الماء: كوبان
زعتر مجفف: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (طازج)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تُشوى حبات الفلفل على نار متوسطة حتى تحترق القشرة من الخارج ثم توضع في وعاء وتُغطى حتى تبرد تماما ثم تُزال القشرة من الخارج ويُفرغ داخلها وتقطع إلى مكعبات.

2. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يشوح الثوم ثم يضاف الفلفل والملح والزعتر والجبن ومكعب المرق والماء ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم تُضرب في الخلاط الكهربائي ثم يُعاد تسخينها والتحكم في سمكها من خلال إضافة نصف كوب من الماء الساخن أو الكريمة.

كلمات دلالية
عدد ضحايا كورونا في إسبانيا يتجاوز الـ10 آلاف