المقادير:
- 15 ثمرة بندورة صغيرة الحجم
- 1/2 كوب جبن أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى اجزاء صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة شبث
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير:
1- تجوف البندورة بحيث تعد للحشو بواسطة ملعقة صغيرة.
2- توضع ثمرات البندورة المجوفة على مناشف ورقية للمطبخ حتى تصفى عصيرها.
3- تخلط باقى المكونات جيداً، ثم تحشى بها البندورة.
4- تغطى ثمرات البندورة بعد رصها فى طبق وتوضع فى الثلاجة حتى ثمانِ ساعات.