مطبخFood

بسكويت اليقطين والتمر.. إستمتعوا بطعمه!
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
25

حيفا
سماء صافية
25

ام الفحم
غائم جزئي
25

القدس
غائم جزئي
23

تل ابيب
غائم جزئي
22

عكا
سماء صافية
25

راس الناقورة
سماء صافية
25

كفر قاسم
غائم جزئي
22

قطاع غزة
سماء صافية
21

ايلات
سماء صافية
30
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

بسكويت اليقطين والتمر.. إستمتعوا بطعمه!

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

المكونات 1 كوب السكر البني 1/2 كوب الزبدة


المكونات
1 كوب السكر البني
1/2 كوب الزبدة
1 كوب من اليقطين المعلب أو المطهو
2 حبة من البيض
2 كوب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة من القرفة المطحونة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة الزنجبيل مطحون
1/4 ملعقة من كبش القرنفل مطحون
1 كوب التمر مقطع
1/2 كوب الجوز مقطع


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.
2- تُضرب الزبدة مع السكر والبيضة في وعاء كبير الحجم بواسطة الخلاط الكهربائي أو باليد.
3- يضاف اليقطين والبيض ويُضربا مع الخليط.
4- تضاف بقية المكونات وتُقلب، في ما عدا التمر والجوز.
5- يضاف التمر والجوز ويُقلبا.
6- يُسقط العجين في صورة ملاعق صغيرة مليئة ،بحيث تفصل 2 بوصة بين القطعة والأخرى، في صينية خبز غير مدهونة.
7- يُخبز البسكويت لمدة من 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن تتماسك الحواف.
8- يُرفع البسكويت من الصينية ويُنقل إلى رف شبكي كي يبرد.
9- يُقدم البسكويت أو يُحفظ في برطمان محكم الإغلاق.

كلمات دلالية
تقرير: حزب الله يعيد انتشار قواته لشن حرب ضد إسرائيل