مطبخFood

حضّري للاحباب كوكيز الكرز والجوز..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
21

حيفا
غائم جزئي
21

ام الفحم
غائم جزئي
21

القدس
غائم جزئي
20

تل ابيب
غائم جزئي
20

عكا
غائم جزئي
21

راس الناقورة
غائم جزئي
21

كفر قاسم
غائم جزئي
20

قطاع غزة
غيوم متناثرة
21

ايلات
غبار 
28
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري للاحباب كوكيز الكرز والجوز.. صحتين وهنا

المكونات 225 جرام طحين متعدد الاستعمالات 1/2 ملعقة باكينج صود


المكونات
225 جرام طحين متعدد الاستعمالات
1/2 ملعقة باكينج صودا
1/8 ملعقة ملح
125 جرام زبدة
150 جرام سكر بني
2 حبة بيض
150 جرام جوز، مفروم خشناً
90 جرام زبيب
كرز مقطع إلى نصفين


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يخلط الطحين مع الباكينج صودا والملح في وعاء ويوضع جانباً.
2- تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج قشدياً يضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى تمتزج المواد.
3- تخلط المقادير الجافة ويضاف الجوز والزبيب ونخلط حتى تصبح العجينة متماسكة
4- تسكب في قالب خبز البسكويت المحضر ونباعد بينها بمقدار 2 بوصة ويوضع الكرز على الوجه وتخبز في حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية.
5- تنقل إلى منصب شكبي لتبرد..

كلمات دلالية
عرعرة: تحضير المئات من الطرود للعائلات المتعففة