مطبخFood

من المطبخ الإيطالي: لازانيا السبانخ والجبنة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
26

حيفا
غيوم متناثرة
25

ام الفحم
غيوم متناثرة
26

القدس
سماء صافية
27

تل ابيب
غائم جزئي
26

عكا
غيوم متناثرة
26

راس الناقورة
غيوم متناثرة
26

كفر قاسم
غائم جزئي
26

قطاع غزة
سماء صافية
31

ايلات
سماء صافية
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

وجبتكم اليوم من المطبخ الإيطالي: لازانيا السبانخ والجبنة

مقادير الوصفة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 كوب بصل، شرائح 500 غ سبانخ، مفرومة ¼ ملعقة صغيرة ملح


مقادير الوصفة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 كوب بصل، شرائح
500 غ سبانخ، مفرومة
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
ظرف مسحوق البشامل
220 غ لازانيا
420 غ جبن ريكوتا
2 كوب بندورة شيري، مقطعة نصفين
220 غ جبن موزاريلا


صورة توضيحية 

طريقة التحضير
اسلقي اللازانيا في كمية كبيرة من الماء المملح حتى تلين، اخرجيها من القدر وجففيها جيداً. اسلقي شريحة واحدة في المرة.
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية، ادهني صينية بالزيت.
حمّي الزيت في قدر كبير على النار.
اضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبياً.
اضيفي السبانخ، الملح والفلفل، قلّبي لمدة 4 دقائق حتى تذبل السبانخ.
اعدي البشامل كما مذكور على العبوة.
ضعي طبقة بسيطة من البشامل في قاع الصينية.
ضعي 3 طبقات من اللازانيا ثم ضعي فوقها نصف كمية مزيج السبانخ ونصف كمية الجبن الريكوتا.
و ضيفى أيضا نصف كمية البندورة وثلث كمية البشامل.
ضعي فوقها نصف كمية اللازانيا المتبقية .
افردي فوقها باقي كمية السبانخ، الجبن الريكوتا، البندورة ونصف كمية البشامل المتبقية.
ضعي آخر كمية لازانيا وافردي فوقها باقي كمية البشامل وانثري فوقها الجبن الموزاريلا. غطي الصينية بورق القصدير.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 50 دقيقة، ازيلي ورق القصدير وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

كلمات دلالية
حالة الطقس: ارتفاع على درجات الحرارة